Архив записей в категории: Кухонная техника
Классификация холодильников
Опубликовано admin в категории Холодильники когда: 12.03.2014
Холодильники, которые обеспечивают оптимальные условия для хранения скоропортящейся продукции в бытовых условиях, делятся по способу охлаждения или типу холодильного оборудования на:
- Абсорбционные
- Компрессионные
- Термоэлектрические
По типу шкафа:
- Однокамерные
- Двухкамерные
По назначению на:
- Настенные
- Напольные
- Настольные
- Встроенные
Наиболее распространенными являются холодильники напольной конструкции, которые используются в бытовом назначении и имеются практически в любой семье. Их широкое использование определяет и то, что ремонт холодильников напольного исполнения производится намного чаще, чем их настенных или настольных собратьев.
Бытовые холодильники чаще всего выпускаются компрессионного типа. В качестве хладагента используются фреоны. Оборудование абсорбционного типа хлопотно и опасно для человека, поэтому используется крайне редко. В качестве хладагента в них применяется аммиак, а преимуществом этих холодильников является их малошумность, благодаря чему они популярны.
Термоэлектрическое холодильное оборудование используется в основном для изготовления автомобильных холодильников. Эти холодильники отличаются высокой надежностью, они бесшумны, компактны и имеют небольшой вес. Их недостатком является большое потребление электроэнергии.
Настенное оборудование встречается намного реже, это связано с неудобством его размещения в квартире, для чего необходимо выполнить дополнительное устройство. Холодильники навесного типа имеют небольшую емкость и поэтому используются в небольшом ограниченном пространстве, например на яхтах или в местах временного проживания.
Настольное холодильное оборудование это самые небольшие по емкости и по габаритам камеры производят с абсорбционным охлаждением. Значительно реже агрегаты изготавливаются с термоэлектрическим или полупроводниковым охлаждением. Использовать в настольной конструкции компрессионное оборудование невыгодно.
Встроенные холодильники бытового назначения все чаще используются в быту, в ресторанном или гостиничном бизнесе. Служба по ремонту холодильников в Москве, рассматривает этот вид техники, как технику будущего. Это связано с тем, что все чаще используются элементы декора, которые скрывают размещение холодильного оборудования в интерьере квартиры, ресторанного зала или гостиничного номера.
Отзыв о блендере Bosch MSM 6300
Это чудо техники появилось у нас на кухне тогда, когда возникла необходимость кормить ребёнка чем-то кроме грудного молока. «Мамочки» на детской площадки сказали, что без блендера сейчас никуда, вот мы с мужем и приобрели. Модель особо не выбирали, по сути, купили первое, что подвернулось под руку – Bosch MSM 6300.
Плюсы:
Конечно, человеку, который раньше не сталкивался с блендером, нетрудно найти множество плюсов. Приготовление еды для малыша с блендером Bosch MSM 6300 обходится гораздо дешевле, чем покупка детского питания в миниатюрных баночках, к тому же в том, что я кладу в суп для своего ребёнка, я уверена, а вот в содержимом и сроке годности тех же баночек – нет. С появлением блендера меню изменилось не только у малыша – в нашем с мужем рационе появились супы-пюре, довольно вкусные и питательные штуки.
Минусы:
Перечисляя плюсы, я, пожалуй, больше говорила не о модели Bosch MSM 6300, а о блендере в принципе, а вот минусы, увы, будут более конкретными: Кто придумал делать бытовые приборы из белого пластика? Блендер выглядит ужасно уже через пару месяцев активного использования. Довольно часто я использовала его для приготовления морковного или свекольного пюре для ребёнка – этим я просто «убила» свой блендер. Покрашенный пластик долго оттирала абразивными средствами, но выглядеть он стал едва ли лучше. Так что храню его в ящике, с глаз долой.
По инструкции блендер Bosch MSM 6300 не полностью разборной. Запрет на разбор нижней части (той, где расположены ножи) приводит к тому, что постепенно в труднодоступных местах скапливаются остатки пищи. Овощи ещё ничего, но вот если молоть, к примеру, печёнку или что-то ещё более волокнистое, то выковырять их потом оттуда просто невозможно. Это не просто неприятно, но и в итоге, чувствую, приведёт к поломке – у подруги, купившей Bosch MSM 6300 по моему совету, блендер уже месяц в ремонте именно из-за этого.
Мне бы хотелось иметь более вместительную ёмкость для измельчения – супы-пюре приходиться готовить порциями: отдельно себе, отдельно мужу. Вывод: Своим Bosch MSM 6300 пользуюсь 7 месяцев. С блендером, конечно, лучше, чем без него, но когда придёт время менять технику, пожалуй, возьму уже не Bosch MSM 6300. На мой взгляд, цена на него неоправданно завышена, за такие деньги можно купить модель гораздо функциональней, а за меньшие – модель другой фирмы с таким же набором функций.
Соковыжималка VITEK VT-1609
Опубликовано admin в категории Соковыжималки когда: 02.03.2014
С некоторых пор мы с женой предпочитаем свежевыжатые соки магазинным. Конечно, это не так удобно, но зато не в пример вкуснее. Когда встал вопрос о покупке соковыжималки, мы были несколько стеснены в средствах, а потому выбрали не очень дорогую модель – VITEK VT-1609 обошлась нам в сумму, не превышающую 2 тысячи рублей.
Главный плюс в нашем случае – это, конечно, цена. Пройдясь по магазинам, вы найдёте не так много моделей, которые одновременно будут и достойны внимания и доступны по цене. Нельзя сказать, что VITEK не является узнаваемым брендом, однако за технику с этим логотипом пока не приходится переплачивать.
Вывод о высокой производительности можно сделать, внимательно изучив состояние жмыха. Совершенно сухим его, конечно, назвать нельзя, но из овощей и фруктов, похоже, действительно извлекается максимум.
Привычный гул и повышенная шумность – неизменные спутники соковыжималок, однако в этом случае они не критичны. К тому же VITEK VT-1609 в нашей семье используется не для заготовки сока в промышленных масштабах.
Одним из явных плюсов этой модели считается большое отверстие для загрузки ингредиентов. Назвать его вслед за производителем «большим» язык не поворачивает, но оно не такое маленькое, как в менее практичных моделях. К тому же, оно круглое – это плюс.
Несмотря на солидный дизайн, соковыжималка VITEK VT-1609 изготовлена из достаточно хрупкого пластика. Для того, чтобы детали получили царапины и сколы, много не нужно: один раз уроните крышку со стола и всё, соковыжималка уже не новая.
Мыть соковыжималку нужно сразу, пока жмых не засох на сите и корпусе, но это от модели, скорее всего, не зависит. Конструкция состоит не из двух, а из нескольких деталей, которые нужно мыть сразу и обязательно каждый раз.
Соковыжималка VITEK VT-1609 – хороший вариант для небольшой семьи со скромным бюджетом. Есть вещи, за которые действительно нет никакой нужды переплачивать.
Кухонные весы Tefal BC5070 Easy Glass
Опубликовано admin в категории Кухонные весы когда: 25.02.2014
На моей кухне бытовые весы появились вместе с подаренной мужем хлебопечкой – рецепты для неё требовали точности, и я отправилась в ближайший магазин за весами. Купила Tefal BC5070 Easy Glass, честно скажу, потому что «клюнула» на интересный и неординарный дизайн. С остальными характеристиками познакомилась позже.
Плюсы кухонных весов Tefal BC5070 Easy Glass:
Дизайн. Это то, что бросается в глаза при первом же взгляде на них. Стеклянная платформа смотрится великолепно, да и огонёчки, бегающие вокруг экранчика, не могут не радовать глаз. Нужный функционал. Всё, что мне нужно, Tefal BC5070 Easy Glass умеют – взвешивают достаточно точно, умеют оттаровывать посуду. Понятные элементы питания. Большинство весов работают от «таблеток», для замены которых нужно знать определённый код элемента. Тут же стоят 2 обычные мизинчиковые батарейки – и менять удобно, и работают долго.
Недостатки весов Tefal BC5070 Easy Glass:
Непривычное управление. Сенсорные кнопки не отличаются хорошей чувствительностью – к ним нужно приноровиться, что выходит далеко не сразу. Неудобно. Разброс точности. Чем меньше нужно взвесить – тем большей будет погрешность – до 100 граммов можно потерять 3-5 граммов, но это не очень важно, наверное. То, что взвешивается килограммами – то всё чётко выходит. Время задержки. Честно сказать, Tefal BC5070 Easy Glass – весы довольно тугодумные, при добавлении продукта прямо на платформе, приходится «закладывать» время на раздумье.
Весы неплохие, но достаточно дорогие. Наверное, это оправдывается тем, что они отличаются достаточно высокой для бытовых весов точностью и дизайном, но в использовании они могли бы быть и попроще. Есть варианты дешевле, но они – всего лишь весы, а Tefal BC5070 Easy Glass – ещё и украшение кухни.
Бутербродница Ariete 1927
Опубликовано admin в категории Бутербродницы когда: 15.02.2014
В нормальной семье все любят бутерброды. Готовить их можно по-разному, но я решила облегчить себе задачу. Бутербродница Ariete 1927 прекрасно в этом помогает. С ее появлением выезды на пикник, дачу и приготовление бутербродов детям в школу значительно ускорилось. Кроме того, прибор обладает и другими замечательными качествами.
Один из плюсов бутербродницы – компактность. Плоская форма без всяких выпуклостей позволило вставить ее аккурат в оставшееся в шкафу место. Теперь бутербродница и всегда под рукой и в то же время не мешается на столе.
Внутри помещается 4 бутерброда, но готовить приходится 2 раза, потому что глава семейства от них тоже никогда не отказывается. Прибор снабжен кнопкой вкл/выкл. Автоматическое регулирование приготовления позволяет отвлечься от процесса и за это время быстро заварить чай или кофе. В общем, завтраком готовы все.
Не могу сказать, что автоматическое регулирование – абсолютный плюс. Как-то увереннее чувствуешь технику, когда она работает по твоему желанию. Но со временем это ощущение ушло.
Радует, что внутри прибора есть антипригарное покрытие, поэтому бутерброды получаются румяными и очень аппетитными без каких-либо подгорелостей. Прибор не позволяет детям обжечься, так как термоизолированный пластиковый корпус не нагревается.
Иногда получается так, что я не могу приготовить обед или ужин вовремя. Тогда бутербродница Ariete 1927 переходит во владение детей. Деревянная лопаточка дается им в руки, чтобы не получилось ожога. Они замечательно справляются с этим простейшим прибором. Никто еще ни разу не поранился.
Прибор незаменим на даче. Постоянно голодные дети и муж, видимо, благодаря свежему воздуху, частенько заглядывают на кухню. Бутербродница помогает им быстро перекусить, а меня избавляет от лишних хлопот, ведь и без того много дел на огороде.
В общем, прибор – огромное достоинство, особенно в дачный сезон. Всем рекомендую.
Соковыжималка Moulinex JU 650 Smith XXL
Опубликовано admin в категории Соковыжималки когда: 12.02.2014
Приобретение соковыжималки – приоритетная задача для тех, кто заботится о своём здоровье. В этом случае уже нет места компромиссам – выбирают долго, упорно, тщательно сверяясь с отзывами о фирмах и моделях. Иногда ошибаются. Давайте посмотрим, какие достоинства и недостатки получает тот, кто купит соковыжималку Moulinex JU 650 Smith XXL.
Плюсы Moulinex JU 650 Smith XXL
- Круглая горловина заставит вас забыть об обязательном измельчении овощей и фруктов перед закладкой в соковыжималку. Учитывая то, сколько сырья уходит на сок и сколько времени на измельчение – это преимущество, однозначно.
- Соковыжималка Moulinex JU 650 Smith XXL обладает мощностью в 1000 Вт. Этого вполне достаточно для того, чтобы на пару килограммов сырья потратить около полуминуты времени. Если нет проблем с прохождением в отверстие – проталкивать сырьё не придётся, соковыжималка его буквально «глотнёт».
- Корпус модели выполнен из нержавейки, что достаточно необычно для этой ценовой категории. Это плюс не только дизайну, но и долговечности соковыжималки.
- К плюсам также можно отнести низкий уровень шума, несмотря на достаточно высокую мощность устройства.
Минусы соковыжималки Moulinex JU 650 Smith XXL
- Инструкция переведена с китайского языка явно китайцем. Она насмешит пользователя, но узнать из неё что-то полезное не выйдет. Нет информации о том, какую скорость выбрать для различных видов продуктов. Хорошо ещё, что это не принципиальный момент и управление и сборка не слишком сложны.
- Компактной и лёгкой Moulinex JU 650 Smith XXL назвать точно нельзя. Да и простой в уходе – тоже. После каждого использования вам придётся отмывать 6 деталей. Труднее всего мыть сетку – и входящая в комплект щёточка не очень облегчает задачу.
- Нет функции регуляции фильтрации мякоти – не все любят соки-пюре. Но для этого нужно брать модель другого класса или, например, соковыжималка для цитрусовых Moulinex подойдет для этих целей.
- Самым главным минусом этого прибора является низкая степень отжима. Жмых остается достаточно сырой.
Соковыжималка Moulinex JU 650 Smith XXL – достаточно хорошая модель соковыжималки для домашнего использования. Но совершенству нет предела, а бюджету – есть.
Электромясорубка Bosch MVW 1501
Опубликовано admin в категории Электромясорубки когда: 12.02.2014
Как показывает опыт, покупка любой бытовой техники – не проблема. Важнее не ошибиться с производителем. Вряд ли здесь подойдет фраза «дешево и сердито». Чаще всего качество подкреплено брендом разрекламированной марки, по большей части и приходится платить за рекламу. В этот раз отправилась в магазин за покупкой электромясорубки. Доверяю производителям Bosch и Braun. В результате сравнения всех характеристик подошла электромясорубка Bosch MVW 1501.
Пишу отзыв после нескольких лет пользования. Не думала, что хорошая фирма будет иметь какие-либо нарекания даже спустя 5-6 лет, но оказалось, что была неправа. Нож затупился через полтора года использования, несмотря на то, что эксплуатировали не так часто – раз в неделю. Иногда это было и не мясо, а печенье для приготовления сладкой колбаски. Нож в интернет-магазине стоил недешево, поэтому пришлось обратиться к мастеру, который наточил нож и отшлифовал решетку. Машина вновь заработала.
Конечно, как любую женщину, меню подкупил приятный дизайн. Здесь есть все для удобства:
- место для хранения шнура, что немаловажно для аккуратного хранения прибора;
- резиновые ножки для устойчивости (мясорубка не подпрыгивает во время использования);
- пластиковая чаша, на которую можно укладывать мясо перед переработкой;
- приятный внешний вид, пусть и самый простой.
Только спустя несколько лет прочла, что электромясорубка Bosch MVW 1501, производимая прежде в Германии не имела никаких отрицательных отзывов. Как только сборка была перенесена в Словению, качество резко ухудшилось. Оказалось, что мне попалась производство Словении, хотя кто знает, у нас сейчас все китайское.
С течением времени мясо стало перерабатываться плохо, видимо из-за ножа, но смысла покупки для перемалывания печенья не вижу, так как это можно и на блендере сделать. Недавно, кроме ножей полетел предохранитель. Его починили, сломалась шестеренка, на этот раз муж предпочел достать советскую мясорубку и крутить мясо на ней. Ремонт обошелся в такие деньги, что проще было купить новый агрегат.
В итоге, отложили покупку в дальний угол. Так обидно, когда муж решится на новую мясорубку не знаю, а с нашу советскую только для фитнеса использовать: в процессе переработки мяса и мышцы накачаешь, и пропотеешь. Смешно, но за Bosch обидно, никогда не ожидала плохого этой фирмы.
Фритюрница Delonghi F 28233
Опубликовано admin в категории Фритюрницы когда: 11.02.2014
Наверняка, в каждой семье найдётся любитель вредного, но такого вкусного фаст-фуда, особенно картошки-фри, однако посещение ресторанов быстрого питания наносить существенный вред здоровью, поскольку там очень трудно остановиться – приходится покупать и съедать всё, что помещается на поднос. Гораздо выгоднее, умнее и полезнее приобрести фритюрницу для домашнего пользования – так вы сможете готовить любимые блюда дома и без труда совмещать их с полезной пищей.
Фритюрницы Delonghi стоят особнячком в ряду остальных – всё благодаря особой запатентованной технологии, позволяющей экономить масло. Поговорим о Delonghi F 28233 – одной из самых популярных моделей в ряду фритюрниц от Delonghi.
Плюсы фритюрницы Delonghi F 28233
Главным плюсом является, несомненно, эта самая технология экономии. Она реализуется благодаря вращению корзины. Выходит, что одновременно можно готовить 1 кг картофеля, используя всего 1,2 литра масла. На поверку 1,2 превращаются в 1,4, но это всё равно очень достойно, особенно, если учесть, что масло можно использовать несколько раз.
Содержать фритюрницу в чистоте обычно очень трудно, поскольку масло и его пары образуют плотную, эластичную корку. Плюс модели Delonghi F 28233 в том, что эта фритюрница практически полностью разбирается, а потому её довольно легко вычищать. При желании, практически все детали даже можно мыть в посудомоечной машине.
Механические управление легко понять и освоить даже старшим членам семьи, а таймер – это своего рода «страховой механизм. Пользоваться прибором благодаря этому очень удобно.
Минусы фритюрницы Delonghi F 28233
Тонкое антипригарное покрытие не влияет на качество продукции, поскольку напрямую с ней не соприкасается, но должно быть учтено при мытье.
Сама корзина, в которую выкладывается продукция, выполнена из обычного металла, без антипригарного покрытия – это несколько затрудняет приготовление пищи в кляре. Кроме того, возьмите на заметку и то, что приготовление блюд в кляре портит масло и сводит на нет всю экономию.
Если вы не можете обойтись без фритюрницы, пусть это будет Delonghi F 28233, очень достойный вариант!