Идея покупки электронной сушилки для фруктов и овощей возникла поздней весной – когда стало ясно, что лето будет урожайным. Мы не стали затягивать – и купили VES VMD-2 по рекомендации подруги, у которой тоже есть такая штуковина. И очень скоро пришли к выводу, что за такую подсказку подругу нужно поблагодарить.

Плюсы сушилки VES VMD-2:

Простое управление. Я не считаю себя человеком, интуитивно понимающий управление бытовыми приборами, но с сушилкой VES VMD-2 разобралась очень быстро. Кроме того, что там всё достаточно просто, в комплект входит ещё и подробная инструкция на русском языке.

Широкие возможности. Входящая в комплект книга рекомендаций помогла мне понять, что сушить можно не только сливы и абрикосы (получая традиционные чернослив и курагу), но и другие фрукты и овощи. Мои банановые чипсы давно стали любимым семейным лакомством, а сушёные помидоры – традиционной добавкой к любому блюду. Оказывается, это очень вкусно и позволяет послать к чёртовой бабушке все магазинные приправы – теперь едим всё натуральное.

Удобство использования. Особо хочу подчеркнуть, что использовать VES VMD-2 удобно – там есть прозрачная крышка, позволяющая визуально оценивать степень готовности продукта и цифровой дисплей, указывающий остаток времени до завершения операции.

Минусы сушилки VES VMD-2:

Белый дизайн. Белый пластик плохо моется и, как следствие, теряет визуальную привлекательность. Лучше бы корпус был стальной, мне кажется.

Неполная комплектация. Уже после покупки VES VMD-2 я узнала о том, что приборы этой группы могут иметь поддоны для изготовления пастилы и мармелада. Пока найти такой для своей сушилки у меня не вышло, а жаль.

Сушилка VES VMD-2 – отличная штука для тех, кто любит правильно и вкусно питаться. Я не жалею о покупке.

Все владельцы дачных участков знают, что время сбора урожая и заготовок на зиму для хозяек полно хлопот. Собрать урожай – самое простое из всех дел, которые ей предстоят. Главное сохранить его, причем сделать это так, чтобы зимой выращенные овощи и фрукты принесли как можно больше пользы и взрослым, и детям.

В нашей семье всегда большую часть урожая фруктов, ягод и даже овощей сушили. Овощи после сушки занимают меньше места, а готовить потом из них еду очень просто и быстро – не нужно чистить, бросил в кастрюлю и пусть варятся. Зато потом суп получается такой, как будто только с огорода овощи принесли. Про сухофрукты даже рассказывать не нужно – все знают, какие чудесные компоты из них получаются. Да еще и витамины все на месте, ведь при сушке они сохраняются полностью, не так, как при варке.

Раньше мы все сушили по-разному – некоторую часть урожая в духовке, что-то просто в тени на ветерке. На это уходило много времени. Стали узнавать, нет ли приспособления, с помощью которого можно ускорить этот процесс. Когда узнали, что можно приобрести электросушилку, немедленно отправились в магазин. Выбор был не слишком велик, из того, что было в продаже, нам приглянулась сушилка Smile FD 990.

Изначально понравилась она нам за свой внешний вид. Сушилка нарядная, белого цвета, а место, где расположены поддоны, прозрачное. Поэтому можно наблюдать, как происходит процесс сушки. Поддонов для сушки в комплекте пять, поэтому сушить одновременно можно большую порцию продуктов. Электроэнергии она берет немного, ведь мощность у нее всего 125 Вт, почти как лампочка для освещения комнаты.

Теперь на заготовку зимних припасов уходит времени намного меньше, время требуется только на подготовку продуктов к сушке – помыли, порезали, а потом только остается разложить все на поддоны и включить сушилку. Сушится все качественно и быстро, так что никаких проблем с ее работой у нас не было.

Очень удобно, что в комплекте есть еще и поддон, в который ссыпаются крошки, образующиеся в процессе сушки. Есть индикатор, который показывает, включен ли прибор в сеть. Вот только шнур мог быть хотя бы немного длиннее, а то приходится иногда использовать удлинитель, что нежелательно для работы прибора.

Казалось бы, прошли те времена, когда разные травы, овощи и прочие продукты высушивали на подоконнике или на солнце, но большинство людей делают так до сих пор. Узнав о том, что процесс можно ускорить и получить на выходе более качественный результат, решила купить электросушилку и открыть свое минипредприятие. Конечно, пришлось немало посидеть за просмотрами отзывов, но все-таки Сушилка Vesta VA-5121 подошла мне больше всего.

Сушилка оказалась очень полезной особенно для сушки фруктов, которые после обработки приобретают изумительный вкус. Но на самом деле этот прибор универсален и позволяет обрабатывать даже мясо и рыбу, хотя я этого еще не пробовала.

Будучи любительницей здорового питания, считаю, что высушивание и парообработка – самые эффективные способы сохранения полезных компонентов. В мою сушилку можно загружать сразу 5 кг продуктов в пять различных секций. Такие объемы не могут на радовать, ведь овощей, фруктов, ягод, грибов и т.д. с дач и леса привозится немало.

Всем рекомендую сравнивать цены. Я покупала в интернет-магазине и оказалось, что можно было найти более дешевый вариант. В среднем стоимость варьируется от 415 до 565 тыс. руб. Это, конечно, немалая сумма, но для минипредприятия пойдет.

Хочется особо отметить, что сушилка Сушилка Vesta VA-5121 имеет красивый классический дизайн, хотя для меня это не имеет особой важности. Надеюсь, что пластиковые части конструкции прослужат долго. Также прибор оснащен современным электронным управлением, что является его несомненным преимуществом. Огромное достоинство – прозрачные стенки, позволяющие следить за процессом без остановки работы аппарата.

Шум от работы сушилки достаточно сильный, в одной комнате не поспишь, тем более, если приходится устанавливать максимальное время работы – 40 часов. Размеры прибора компактные, что позволяет поставить его на свободное место в углу комнаты. Ничего плохого про сушилку сказать не могу, мне подходит во всем.

Заготовка продуктов всегда актуальна для любой рачительной хозяйки. Кода-то основным способом запаса овощей, грибов, фруктов и ягод впрок были варенья и соленья. Сейчас очень популярна заморозка продуктов, правда, для этого помимо обычного холодильника приходится покупать морозильную камеру, который требуется еще где-то разместить, ведь замороженные продукты можно долго хранить только в нем.

Сушка всегда была занятием проблематичным и хлопотным, особенно в условиях городской квартиры. С появлением электрических сушилок для фруктов такая заготовка продуктов намного упростилась, в чем мы убедились, после того как нам подарили сушилку Суховей М 5.

На пяти поддонах компактного аппарата легко умещается 3,5 килограмма любых продуктов, что несколько маловато для нашей семьи, ведь у нас есть собственный сад, да и дары леса мы заготавливаем всегда с удовольствием. Кроме заготовок впрок в сушилке подсушиваем сухарики, орешки или крупу, набравшую влагу.

Наш сушильный аппарат оснащен вентилятором, который обеспечивает последовательную подачу воздуха. При таком способе нагретый воздух последовательно поднимается с нижнего лотка к верхнему, постепенно теряя изначальную температуру и насыщаясь влагой. Поэтому через каждые 2 часа в обязательном порядке приходится менять лотки местами, чтобы обеспечить равномерную сушку.

Поскольку модель оснащена жестко фиксированным термостатом с среднетемпературным режимом сушки, она в состоянии обеспечить продуктам равномерное просушивание по всем лоткам, но не может адаптировать необходимый температурный режим сушки для конкретных видов продуктов.

К примеру, для сушки специй, чаев, и трав требуемая оптимальная температура 350С. Обеспечить такой режим в нашем приборе невозможно, минимальная фиксированная температура в нем 500С, и он способен постоянно работать лишь на этой температуре, поэтому образуется их почернение, порой обугливание, а также довольно существенная потеря вкуса и аромата.

Разумеется, если бы это был не подарок, а мы бы выбирали сами сушилку, скорее всего, отдали бы предпочтение другому агрегату, у которого больше вместимость, есть регулятор многоуровневого температурного режима и принципиально другая система сушки продуктов.