Если Вы решили купить мясорубку, то в первую очередь нужно определиться – что Вы будете с ее помощью готовить. Для перекрутки мяса в сыром виде подойдет обычная мясорубка. А с более сложной задачей справится электрическая модель.

В наборе с такой мясорубкой идут дополнительные насадки. Они превратят ее в комбинированное устройство, которое способно будет заменить соковыжималку для ягод или томатов или даже мельницу. Устройство имеет небольшую мощность, поэтому его не очень удобно использовать, когда нужно готовить в больших количествах фарш.

Если Вы решили покупать механическую мясорубку, то следует оценить способ обработки деталей и качество самого металла.

Электрические мясорубки достаточно легкие в эксплуатации. В таких устройствах используются качественные детали, поэтому они износоустойчивы. Единственным недостатком таких моделей является шумность работы.

При покупке нужно обращать внимание на мощность мясорубки. Чем выше мощность, тем лучше производительность. Мясорубка с мощностью 400-700 ВТ подойдет для обычных бытовых условий. Такие устройства недорогие и имеют одну или несколько скоростей. Мясорубка с мощностью 800-1800 Вт быстро справится с самыми трудными задачами.

Корпус мясорубки изготавливается из пищевого пластика. Он выдерживает всю нагрузку, что оказывается на корпус, так как достаточно прочен. Основная нагрузка оказывается на детали, что находятся внутри – ножи и решетки обязательно должны быть металлическими. Ножи и насадки крепятся на шнек. Эта деталь похожа на спираль. Во время вращения шнек подталкивает мясо от входа к выходному отверстию. В электрических моделях могут быть два шнека. Для мягких ягод и фруктов – пластиковый, для мяса – металлический. Ножи являются самой важной деталью мясорубки. На их качество стоит обращать особое внимание. Лучше выбирать ножи из качественной стали. Они иногда требуют заточки.
Нужную консистенцию продукта помогают создавать решетки. Существуют решетки разных диаметров. Чем меньше диаметр – тем мясо шинкуется меньше.

Сверху на входящее отверстие (горловину) крепится лоток. Он изготавливается из пластика или металла. Горловина нужна для обеспечения подачи исходного продукта.
Для удобства загрузки и безопасности нужен толкатель. Он, как правило, изготовлен из пластика.

Во многих моделей мясорубок есть функция шнека. Она нужна, когда на ось шнека наматываются жилы, где крепится нож. Шнек будет вращаться в другую сторону, и жила окажется снаружи.

Состав мясного фарша, который Вы можете приобрести в магазине, содержит большое количество искусственных и вредных красителей и добавок, для долго хранения и привлекательного внешнего вида. Поэтому ни для кого не секрет, что лучше покупать свежее мясо, если нет возможности содержать собственную свинью, из которого в домашних условия производить фарш.

Ручные мясорубки уже давно ушли в прошлое, и им на смену пришли электрические собратья. Я приобрел электромясорубку Tefal Me7001, и хотел бы поделиться своими впечатлениями. Выбор мой пал именно на эту марку, так как мало кто сомневается в качестве и надежности продукции французской компании Tefal.

Дизайн электромясорубки в стиле ретро стильный и без излишеств. Пластик высокого качества белого цвета с бежевыми вставками. Лоток для продуктов, ножи, решетки металлические. Сразу отмечу, удобный отдел на задней панели, для хранения запчастей, а также сменных насадок, который напоминает багажник автомобиля. Максимальная мощность этого агрегата — 1500 Вт, что весьма внушительно. Хотя номинальная рабочая мощность, при которой срок службы мясорубки будет максимальным, составляет 800 Вт. Такой мощности также вполне достаточно для быстрой и качественной работы. В комплекте поставляется две решетки, что позволяет делать фарш различного вида, но я пока пользовался только одной. Что меня очень порадовало, так это наличие специальной насадки для выжимки сока. Эту электромясорубку Tefal можно также использовать как соковыжималку, правда, реально сок получается только из цитрусовых, а из яблок, киви, моркови получается скорее жидкое пюре. Имеется возможность реверсивного хода, которым можно воспользоваться, в случае, если что-нибудь застрянет. В коробке с мясорубкой я также обнаружил насадку «Кеббе» для приготовления колбас и сосисок, которую я не использовал, и толкатель.

К минусам я бы отнес небольшую вместимость лотка. При большом объеме продуктов рука устает. Высота посуды, которую можно использовать, должна быть не выше 11 см, что также доставляет некоторые неудобства. В остальном никаких нареканий у меня нет, электромясорубка проста в эксплуатации и вызывает только положительные эмоции.

Так уж повелось, что наша семья не может прожить без мясорубки ни дня – поэтому Аксион M 31.01 была куплена в тот день, когда её предшественница (довольно брендовая и дорогая модель), сгорела на работе. Денег в тот момент было, что называется, в обрез – пришлось выбирать из недорогих, не мультифункциональных моделей. Выбор, честно сказать, в нашем магазине был не велик, однако результатом, мы, как ни странно, остались довольны.

Для начала сказу пару добрых слов о мясорубке Аксион M 31.01, она их заслуживает.

Рубит мясо любой степени жёсткости, с плевами и т.д. Есть реверс, но необходимость пользоваться этой функцией возникала за 2 месяца всего 2 или 3 раза.

Основные детали, которые чаще всего выходят из строя, легко заменяются «старыми запасами» с ручной мясорубки советских времён. Удобно и экономично – просто подарок судьбы.

Простота модели Аксион M 31.01 проявляется и в управлении – никаких тебе лишних скоростей, просто ВКЛ и ВЫКЛ. Легко и просто и, на самом деле, больше ничего и не нужно.

На недостатках остановлюсь несколько подробнее.

Мыть мясорубку неудобно – просто запихнуть её в посудомойку недостаточно, там есть канавки. Которые обязательно сохранять в себе мясо «про запас» — приходится «отбирать» у них всё это вручную.

Шумность Аксион M 31.01 – это, увы, печальный факт. Утешиться можно только одним – мясо она перекручивает настолько быстро, что эти секунды можно запросто перетерпеть без ущерба для досуга.

В первый «прогон» присутствовал металлический привкус, однако это быстро прошло после качественной промывки всех деталей.

На задней стенке мясорубки есть отсек для хранения шнура – он закрывается панелью, однако лучше бы её придумали откидной, а не съёмной.

Я покупкой доволен – это дёшево и сердито. Тем, кто жалуется на то, что детали ржавеют, могу посоветовать старую советскую хитрость. Возьмите ёмкость, положите туда салфетку и капните на неё растительного масла — теперь сложите ножи и диски так, чтобы они не соприкасались между собой. В таких условиях не заржавеют, можно не волноваться!

Качество мясного фарша, который продается в магазине, оставляет желать лучшего, и это ни для кого не секрет. Условия хранения, различные вредные добавки, а также качество самого мяса вызывают серьезные опасения. Поэтому фарш лучше делать самостоятельно с помощью мясорубки. Я пришел к этому выводу достаточно давно, но пользовался обычной ручной мясорубкой, работа с которой отнимает кучу усилий. К выбору электромясорубки я подошел очень ответственно, перечитал большое количество отзывов и статей, сравнил модели «вживую» в магазине. В итоге приобрел Kenwood MG 700.

Корпус из стали меня привлек сразу — выполнен он качественно, нигде нет никаких щелей, просветов и заусенцев. Соединения между валом двигателя и шнеком, сделанное также из металла, внушает доверие, ни в одной другой модели такого нет. Мощность в 2000 Вт — на рынке больше нет. В комплекте содержится 3 решетки: 3 мм, 4,5 мм и 8 мм, кроме этого, насадки для домашних колбас и кебабов.

Уровень шума, издаваемый электромясорубкой, не выше, чем у других аналогичных моделей — специально сравнивал. Мясо перекручивает на самом деле очень быстро, только успевай подкидывать. Запросто перекручивает крупные куски, даже если мясо подморожено. Все происходит плавно и без напряга. На столе стоит устойчиво, благодаря резиновым ножкам, не вибрирует, не нагревается. Есть функция реверса, которой можно воспользоваться если что-нибудь застрянет, у меня таких случаев не было. 2 скорости позволяют «разделаться» с разными продуктами — будь то овощи или фрукты, или мясо.

К минусам можно отнести отсутствие специального места для сматывания шнура, а то все время путается и за что-нибудь цепляется. Толкатель к верху расширяется, поэтому его не очень удобно держать, а когда его глубоко опускаешь, то вмести с ним достается поддон для мяса.

В результате я остался очень доволен своей покупкой. Все требуемые функции электромясорубка выполняет отлично. Дизайн просто великолепный, прямо в шкафчик жалко прятать после использования. Собирать и разбирать очень просто, к тому же для этого имеется специальный ключ. Моется буквально за минуту, главное делать это вовремя, а не ждать пока засохнет.

Честно говоря, отправляясь а магазин за мясорубкой, я была настроена приобрести прибор какой-нибудь известной широко разрекламированной фирмы, но увидев электромясорубку Delonghi KMG 1200, я просто влюбилась в нее. Такой интересный дизайн! Я купила, даже особо не вникая в технические подробности и характеристики прибора. И могу сказать, что ничуть не жалею о своем приобретении!

Со всеми своими задачами эта электромясорубка справляется на ура! Кроме чисто эстетического значения, этот её своеобразный руль помогает с легкостью прикручивать насадки. Мясорубка очень компактная, много места не занимает. Очень удобно то, что все насадки можно хранить внутри корпуса прибора, потом не нужно искать, куда положила, всё изначально под рукой. А то, что шнур прячется – вообще красота! А не то от всех этих приборов столько проводов в шкафах – запутаться впору. Пользуюсь этой электромясорубкой более полутора лет, и еще ни разу она меня не подводила. Кручу фарш не реже 2 раз в неделю, справляется с любыми пленками и жилками. Летом вообще мне так помогала с закрутками! Эксплуатировала ее нещадно. Молола практически все, правда с морковкой чувствовалось, что работает через силу, всё-таки слабоват мотор для таких нагрузок. Приходилось сначала морковь кубиком измельчать, тогда мясорубка «ворчать» перестала. Со всеми остальными овощами-фруктами вообще проблем никаких не возникало.

Еще один маленький минус в этой мясорубке – не совсем удобная насадка для колбас. Самой управиться практически невозможно, особенно сначала. Скорость большая, не успеваешь кишку подавать и распределять фарш. Поначалу приходилось только с помощниками колбасы начинять. Сейчас наловчилась и сама, но всё равно не очень удобно.

В вот, что действительно радует, так это легкая сборка-разборка и мытье – все вместе занимает от силы минут 5. Раз-раз – и все готово! В целом, данной мясорубке, не смотря на незначительные замечания, могу поставить твердую пятерку. Тем, кто сомневается в рациональности покупки, скажу с уверенностью: покупайте! Не прогадаете!

Техника бренда Phillips всегда вызывает уверенность в качестве и долговечности товара. В этом я в очередной раз убедилась, став счастливой обладательницей мясорубки HR 2728. Данная мясорубка являет собой устройство простое и доступное в эксплуатации. В комплект, кроме непосредственно электрического прибора для перемалывания мяса, входит несколько насадок, а именно:

• насадка для овощей;
• насадка для печенья;
• насадка кеббе;

Мясорубка Phillips HR 2728 также комплектуется специальными насадками для колбасок. Очень удобно, что их есть сразу две штуки. Одна с диаметром 12 мм для тонких колбас и вторая для толстых колбас – 22 мм в диаметре. Все насадки хранятся в специальной коробке. Также есть резервуар для хранения других мелких деталей.

Мясорубка работает от сети со стандартным напряжением – 220-240 Вольт. При этом мощность прибора составляет 600 Вт, а максимальная мощность 1600 ВТ. Мясорубка Phillips HR 2728 очень удобна в пользовании, ее легко мыть, очень порадовали и шинковки, изготовленные из нержавеющей стали.

Надо отметить, что мясорубка отлично справляется со всеми видами мяса, овощами, фруктами. Очень легко с ее помощью нашинковать картошку для чипсов или нарезать составляющие для овощного салата.

Несомненным плюсом является насадка для колбас. Благодаря ей, можно есть качественную колбасу и быть уверенной в натуральность ингредиентов. Небольшим минусом устройства является достаточно сильный шум при работе. Однако, учитывая, что мясорубка перемалывает очень быстро (производительность около 2 кг в 1 минуту), минус этот несущественный. Небольшим недостатком является также отсутствие специальной насадки для томатов. Также было бы неплохо, если бы в этой мясорубке было несколько режимов скоростей: в данной модели всего одна скорость плюс реверс.

Как показывает опыт, покупка любой бытовой техники – не проблема. Важнее не ошибиться с производителем. Вряд ли здесь подойдет фраза «дешево и сердито». Чаще всего качество подкреплено брендом разрекламированной марки, по большей части и приходится платить за рекламу. В этот раз отправилась в магазин за покупкой электромясорубки. Доверяю производителям Bosch и Braun. В результате сравнения всех характеристик подошла электромясорубка Bosch MVW 1501.

Пишу отзыв после нескольких лет пользования. Не думала, что хорошая фирма будет иметь какие-либо нарекания даже спустя 5-6 лет, но оказалось, что была неправа. Нож затупился через полтора года использования, несмотря на то, что эксплуатировали не так часто – раз в неделю. Иногда это было и не мясо, а печенье для приготовления сладкой колбаски. Нож в интернет-магазине стоил недешево, поэтому пришлось обратиться к мастеру, который наточил нож и отшлифовал решетку. Машина вновь заработала.

Конечно, как любую женщину, меню подкупил приятный дизайн. Здесь есть все для удобства:

• место для хранения шнура, что немаловажно для аккуратного хранения прибора;
• резиновые ножки для устойчивости (мясорубка не подпрыгивает во время использования);
• пластиковая чаша, на которую можно укладывать мясо перед переработкой;
• приятный внешний вид, пусть и самый простой.

Только спустя несколько лет прочла, что электромясорубка Bosch MVW 1501, производимая прежде в Германии не имела никаких отрицательных отзывов. Как только сборка была перенесена в Словению, качество резко ухудшилось. Оказалось, что мне попалась производство Словении, хотя кто знает, у нас сейчас все китайское.

С течением времени мясо стало перерабатываться плохо, видимо из-за ножа, но смысла покупки для перемалывания печенья не вижу, так как это можно и на блендере сделать. Недавно, кроме ножей полетел предохранитель. Его починили, сломалась шестеренка, на этот раз муж предпочел достать советскую мясорубку и крутить мясо на ней. Ремонт обошелся в такие деньги, что проще было купить новый агрегат.

В итоге, отложили покупку в дальний угол. Так обидно, когда муж решится на новую мясорубку не знаю, а с нашу советскую только для фитнеса использовать: в процессе переработки мяса и мышцы накачаешь, и пропотеешь. Смешно, но за Bosch обидно, никогда не ожидала плохого этой фирмы.

Покупка kenwood mg-450 задумывалась нами исключительно как приобретение аппарата для набивки колбас, так как имеющийся в хозяйстве комбайн подобной функцией не обладал. Поскольку живем в собственном доме, держим во дворе кое-какую живность, с приходом осени начинается «колбасный сезон». Было признано, что нужна электромясорубка, купить ее нужно как можно быстрее.

При выборе руководствовались следующими критериями:

• производительность
• безопасность
• функциональность
• надежность
• цена

Выбирали долго, остановились на KENWOOD MG-450. Этот вариант устраивал почти всем, но мощность в 400 Ватт вначале показалась недостаточной. Все же решили сэкономить, и оказались правы. Производительность мясорубки оказалась на высоте.

Мясорубка вполне безопасна. Наши дети сейчас в любознательном возрасте, но случайное членовредительство, по моему мнению, исключено.

При работе, востребованной оказалась функция автореверса. Правда, спрятали ее производители надежно, нужно знать, где искать. Но работал автореверс исправно.

Порадовало большое количество насадок. По мере сил пользуемся всеми. Вот только форма для котлет у нас не прижилась. При ручной лепке, котлеты получаются качественней.

Громкость работы мясорубки стандартна. Шума много, но в принципе терпимо, меня он не раздражает.

Проработала наша мясорубка полгода. Эксплуатировали мы ее нещадно, и, наконец, она работать отказалась. Поскольку гарантия еще не закончилась, лезть во внутренности я не стал, а отнес в сервисный центр. Там посочувствовали, сказали, что поломка для этой модели стандартна – износились зубья шестерни, шестерня пластмассовая и ненадежная. И ждать мне окончания ремонта придется долго – таких деталей у них сейчас нет. Чинили мясорубку месяц, но возможно этот случай частный, так как живу я в небольшом городе.

На данный момент, работа нареканий не вызывает. Но радость от пользования слегка омрачают две вещи.

Во-первых, боюсь вторичной поломки шестерни. Пластмасса есть пластмасса.

А во вторых – непрактичный белый цвет. Это как подворотничок в армии – дисциплинирует, но неудобен в эксплуатации.