Кафе, бары, рестораны — это неисчерпаемый поток посетителей, круговорот клиентов. И каждый владелец ресторанного бизнеса стремится, чтобы число людей, посещающих его заведение общественного питания, росло с каждым днем. Приходя на обед или ужин в такую организацию, посетитель всегда оценивает качество предоставляемых услуг по нескольким факторам. Во-первых, это приветливость и вежливость персонала, во-вторых, скорость и качество приготовляемых блюд, а в-третьих, интерьер и сервировка стола.

Каждому из нас приятно пить кофе из небольшой аккуратной чашки, наслаждаться вином из кристально чистого бокала, вкушать гарниры, салаты и закуски из стильных тарелок. Это неудивительно, ведь, по сути, цена за все эти «удовольствия» включена в сумму, которую мы платим за ужин или обед. Тем не менее, никто из посетителей, скорее всего, не согласиться заплатить за какое-либо блюдо тройную стоимость, даже учитывая идеальную сервировку, грамотную подачу и вежливость персонала. Именно поэтому перед каждым владельцем ресторанного бизнеса стоит важная задача – найти компромиссное решение между ценой и качеством, т.е. найти пути экономии затрачиваемых средств, но при этом не потерять в уровне обслуживания.

В вопросах сервировки огромную роль играет то, насколько качественно вымыта посуда. Бокалы должны сиять под светом, ложки, вилки и ножи иметь буквально зеркальную поверхность, а тарелки – фактически скрипеть от чистоты. Если раньше ответственность за эти параметры ложилась на плечи профессиональных мойщиц посуды, то сейчас ситуация резко изменилась. Гораздо проще и эффективнее один раз приобрести надежную посудомоечную машину, чем ежемесячно выплачивать заработную плату наёмному сотруднику. Кроме того, при использовании специализированной техники, исключен человеческий фактор, например, невнимательность или неаккуратность.

Посудомоечные машины за считанные минуты не только отмывают весь жир и остатки пищи, но и продезинфицируют посуду, что особенно важно в местах общественного питания.

Наиболее надежным по праву считается посудомоечное оборудование Meiko, в Москве оно установлено в 60% кафе и ресторанов. Высокая степень безопасности, функциональность и долговечность делают его по истине незаменимым. Техника марки Meiko в Санкт-Петербурге также становится все более популярной день ото дня. Ведь с ней так просто экономить на всем, кроме качества.

Последнее время посудомоечные машины становятся обычной составляющей оборудования современной кухни. Это очень удобно, если семья немаленькая, а если к тому же она и гостеприимна, то горы посуды, остающиеся после приема гостей, вымыть весьма проблематично. Вот и наша семья, решив окончательно справиться с этой проблемой, несколько месяцев назад приняла решение приобрести еще одного помощника в домашней работе – посудомоечную машину.

От какого производителя выбрать машину – вопроса не было, так как вся бытовая кухонная техника в нашем доме – это разработки известной европейской фирмы Bosch. Нужно было только определиться с выбором модели.

Нам нужна была модель не слишком габаритная, так как кухонное помещение не имеет свойства растягиваться по размеру необходимой техники и мебели. Так же желательно было остановиться на модели встраиваемой, для того чтобы не нарушить уже сложившийся интерьер кухни. А самым последним условием было – посудомоечная машина должна была быть вместительной и умной, имеющей большой выбор полезных функций.

Приготовились к долгим поискам, но были приятно удивлены, что почти сразу обнаружили именно то, что хотели видеть у себя дома – посудомоечную машину Bosch SPV 40E10. Доставили ее к нам домой в день покупки, а поскольку подключить ее было несложно, уже вечером вся посуда в доме была перемыта – и грязная, и даже чистая. Такой сверкающей посуды мы еще не видели! А помыли ее всю сразу, так как вместимость этой модели – девять полных комплектов посуды.

Если такое количество сразу мыть не нужно, имеется возможность воспользоваться экономным режимом, то-есть запустить программу мытья с загрузкой половины бака машины. В случае, если посуда очень грязная – включаем сначала предварительное ополаскивание, а только затем один из основных режимов, которых в этой модели три, процесс выполнения каждого из них подробно отражается на дисплее.

Имеется система аварийных защит – от протечки, блокировка защиты от детей, что очень важно, когда в доме имеются маленькие шаловливые ручки и любопытные глазки.

За три месяца работы нареканий на качество машины Bosch SPV 40E10 не было, работает все время отлично. Единственный недостаток – если кастрюля сильно пригорела, то все-таки какие-то небольшие частички остаются неотмытые, приходится дочищать их вручную. Правда, дело это минутное, если бы эту кастрюлю отмывать руками с самого начала, то времени и сил ушло бы на такую работу в несколько раз больше.

Вот и в моей жизни наступил радостный момент – покупка посудомоечной машины. Вот только какой? Ответ на поставленный вопрос был найден на просторах Интернета. Перечитав не малое количество отзывов о различных посудомоечных машинах, выяснили, что потребители особо выделяют посудомоечную машину Bosch SPV 53M00 – полно встраиваемую модель, ширина которой всего-то 45 см, что очень актуально при наличии у меня крошечной кухни.

В общем, машина была куплена и привезена домой. Первое разочарование настигло, практически сразу – установить ее оказалось не так-то просто, в комплекте креплений не оказалось кронштейнов, без которых агрегат в принципе невозможно закрепить на столешнице. После звонка менеджерам узнали, что крепеж можно приобрести в сервисе Бош, конечно за дополнительную оплату!

И тут вам втрое разочарование – сервис не располагал их наличием, и к тому же нам пояснили, что крепежи устанавливает только лишь их мастер, услуги которого, естественно придется оплатить. Кронштейны пришлось купить в другом месте за кругленькую сумму. Дальнейшая установка посудомойки осуществилась без проблем, быстро и легко.

Дальше началось изучение инструкции по эксплуатации, чтение которой, оставило стойкое понимание того, что она явно написана не конкретно для выбранной посудомойки, а общая для всех моделей сразу. Первое время обходились только двумя видами программы мойки: эко и автоматической, и минимумом доступных функций.

Если качество сервиса и удобство эксплуатации на первых порах из-за непонятной инструкции подкачали, то качество изготовления посудомоечной машины Bosch SPV 53M00 в сочетании с адекватной ценой, оказалось, превзойдя все ожидания, на высоте.

К достоинствам этой посудомойки можно отнести удобство загрузки посуды, обеспеченное регулировкой верхней корзины, довольно большая вместимость (9 комплектов посуды) – можно поставить несколько кастрюль, тарелки и блюдца, кружки одновременно. Отмывается все превосходно за исключением противней и кастрюль, по ним приходится дополнительно проходиться губкой под краном.

Много ли надо для счастливой истории? Оказывается иногда достаточно в гневе процитировать дорогому и горячо любимому мужу крылатую фразу из популярной, магически действующей на женский мозг рекламы: «Я женщина, а не посудомойка!». И вот оно, начало счастливой истории – я получила в подарок посудомоечную машину Electrolux ESL 65070 R. Муж гордо заявил, что выбрал для меня лучшую модель посудомойки из ее сегмента.

Белоснежное чудо легко встроилось в кухонном гарнитуре, глубиной 60 см, и доставляет радость «бесшумной тактичностью» и «безупречной чистоплотностью». Посуда фарфоровая и стеклянная, металлическая и керамическая, побывав в машине, сияет безукоризненной чистотой. Противни, сковороды, чашки с чайным налетом становятся как новые, она промывает каждый их уголок.

При загрузке главное правильно расставить посуду, ее нельзя укладывать друг на друга. Не стоит экспериментировать с программами: использовать режим «стекло» или короткую программу для довольно загрязненной посуды. Посуда не промоется и на ней останется налет.

Посуда хорошо отмывается только при выборе максимального режима с отмачиванием. Иногда бывает, что где-то, что-то не домоется. Причины тому две не правильно уложенная посуда и сильно пригоревшие и засохшие остатки пищи.

Эта посудомоечная машина очень вместительная, в нее входит вся посуда: сковородки и кастрюли, пластиковые контейнеры и заварочный чайник, ложки, вилки, поварешки, лопаточки, тарелки, чашки и в довершение ко всему противень сверху, словом много чего. Порой остаешься озадаченной, что бы еще загрузить?

Хотелось бы в этой модели еще увидеть добавочные функции, например индикатор, показывающий время окончания мойки, дополнительного полоскания и дополнительной сушки.

Я счастлива и довольна! Наконец-то я – не посудомойка! Я – женщина! Посуду за меня теперь моет моя белоснежная помощница — посудомоечная машина Electrolux ESL 65070 R.

Очень многие из членов моей семьи, особенно те из них, которые посуду обычно не моют, в лучшем случае ограничиваются мытьем за собой тарелки, всегда считали, что посудомоечная машина в доме – это излишняя роскошь. Для того, чтобы это мнение изменилось, понадобилась всего одна ситуация, когда волей случая, мужу пришлось одному вымыть всю посуду за десятком гостей. Я спешила на поезд, а гости расходиться и не думали! Так и остался муж один в доме после ухода гостей – кухня, полная грязной посуды, а он возле раковины с мочалкой.

После этого уже по его инициативе зашла речь о приобретении нового агрегата на кухню – посудомоечной машины. Посмотрели на работу такой машины у знакомых – понравилось и качество мытья, и бесшумность работы. Выбирать особо не стали, посмотрели на марку модели – ELECTROLUX ESL44500R – и в магазин.
Привезли домой, только тогда взялись изучать инструкцию. Единственное, что мы уточнили в магазине, так это ее габариты. Она узкая, как раз то, что нужно, если кухня не блещет размерами. Ширина у нее всего 44 сантиметра. По остальным габаритам машина прекрасно вписалась в кухонный гарнитур.

Поскольку такая техника стоит немало, то и функции, которые в ней присутствуют, удовлетворят самого требовательного покупателя. За один цикл можно вымыть девять комплектов посуды, причем для каждого вида посуды в машине предусмотрено свое место. На один цикл мытья тратится всего девять литров воды, что просто несоизмеримо с количеством воды, которая тратится при обычном мытье посуды под краном.

Управление у машины электронное, имеются очень полезные функции:

• SENSORCONTROL, с ее помощью автоматически настраивается количество нужной воды и электроэнергии в зависимости от количества заложенной в машину посуды;
• датчик определения уровня загрязненности посуды – настраивает потребление воды.

Поскольку ELECTROLUX ESL44500R техника встраиваемая, а шума от ее работы практически не слышно, то для того, чтобы сигнализировать об окончании работы имеется функция с названием «Луч на полу», которая светящейся точкой на полу около машины показывает, закончилось мытье посуды, или же еще нет.

Эта чудо-техника уже вполне освоилась у нас в доме. Уже больше , чем полгода, посуда у нас в идеальном состоянии, а время на ее мытье не тратится совсем. Сложил в машину грязную посуду – вынул чистую.

Недостатков пока не заметила, единственное, что затрудняет – выбор моющих средств, трудновато разобраться с их комбинацией. И еще – все-таки, когда есть дисплей, то техника как-то привычнее выглядит. Но это недостатками назвать трудно.

Посудомоечная машина Hotpoint-Ariston LST 5397 X мне досталась в подарок от родителей – по случаю завершения многострадального ремонта в моей отдельной квартире. Подарок получился сюрпризным – я не знала, какую именно модель они выберут, поскольку сама не принимала участия ни в выборе, ни в покупке. Пользуюсь ею всего месяц, но, поскольку это месяц после новоселья, то ей пришлось неплохо потрудиться – я включала её через день практически.

Плюсы модели Hotpoint-Ariston LST 5397 X

Работает довольно тихо. Из-за того, что машина довольно вместительная, я включаю её прямо перед тем, как отправиться спать – чтобы помыть всё, до последней чашки, поэтому поначалу боялась жуткого грохота, мешающего спать. Однако грохота я так и не дождалась, к счастью.

Моет посуду качественно. За 2 программы интенсивной мойки Hotpoint-Ariston LST 5397 X полностью реанимировала мою любимую кастрюлю из нержавейки, дно которой, как мне казалось, не подлежит реставрации вообще. Теперь она выглядит совсем как новенькая, что, конечно, меня несказанно радует.

Удобные корзины. Загрузка посуды продумана отлично – корзина имеет разделители для тарелок, а ведь это очень удобно и значительно повышает качество мытья. А хороший размер позволяет мыть очень много посуды одновременно – вмещается и кастрюля, и сковорода.

Минусы модели Hotpoint-Ariston LST 5397 X

Заявленная регулировка корзин по высоте – просто фикция на мой взгляд. Если корзину немного приподнять, то контейнер для столовых приборов уже не вмещается, а представить загрузку без них мне, например, очень сложно.

Неудобно следить за световыми индикаторами. Лампочки находятся на самом торце двери, их практически не видно. Наверное, всё же есть смысл в луче, упирающемся в пол.

Несоответствие размеров. Не знаю, можно ли это отнести к недостаткам, но обратите внимание на небольшое несоответствие – глубина Hotpoint-Ariston LST 5397 X не 55 см, как указано в документах, а 57 – важно при планировке мебели.

Большое спасибо родителям за подарок. Теперь я всем говорю, что женщина, а не посудомойка.

Для нашей семьи это первая посудомоечная машина, да собственно и для всего окружения – тоже, поэтому выбирать пришлось «на ощупь», ориентируясь на отзывы в сети и доступные для понимания технические характеристики. Был соблазн взять более дешевую модель без громкого бренда, но потом решили не мелочиться – всё же покупаем серьёзную вещь. Итак, выбор был сделан в пользу Bosch SMV 50E50.

Плюсы Bosch SMV 50E50

Вместительность. У нас семья большая – мы с мужем и дочерью живём с родителями, поэтому выбирали именно полноразмерную, вместительную модель. Bosch SMV 50E50 вмещает 12 комплектов, что вполне позволяет мне запускать её 1 раз в день – после ужина.

Наличие программы Vario Speed. Эта предустановленная программа обеспечивает отличное качество мытья посуды в довольно ограниченный срок. В большинстве случаев использую только её.

Хорошая сушка. Несмотря на то, что Bosch SMV 50E50 использует сушку методом конденсации, сухая посуда выглядит очень хорошо. Я не обнаружила разводов и потёков даже на стеклянной тонкой посуде – бокалах и стаканах. Перетирать перед подачей на стол нет необходимости.

Приемлемый уровень шума. Работающая посудомоечная машина никак не мешает нашей семье проводить досуг в комнате, расположенной довольно близко к кухне. Да и спать не мешает, поскольку работает довольно тихо, особенно, если с умом расставить в ней посуду – чтоб ничего не соприкасалось и не звенело от вибрации.

Минусы Bosch SMV 50E50

При нерегулярном использовании в камере посудомоечной машины появляется неприятный запах. Её нужно или использовать каждый день, или обязательно проветривать, иначе можно загубить хорошую и дорогую вещь.

Итог: О покупке не жалею нисколько, хотя, деньги, конечно, потрачены немалые. Но зато у семьи появилось больше времени, которое можно проводить вместе.

На свой страх и риск брали прибор Hotpoint-Ariston LST 1147 в интернет-магазине за 10 тысяч рублей. Так как посудомоечная машина отзывы имеет неоднозначные. Устанавливали сами (слава богу, муж рукастый), волновались страшно, но всё прошло хорошо. Теперь, по истечении 3 месяцев эксплуатации, могу поделиться впечатлениями.

Достоинства Hotpoint-Ariston LST 1147:

Компактность. Эта модель узкая, встраиваемая, благодаря чему удобно устроилась на нашей небольшой кухоньке.

Экономичность. Такой тип машин использует небольшое количество воды, однако качество мойки при этом нисколько не страдает.

Низкий уровень шума. Большинства бытовых приборов очень шумные, чего нельзя сказать об этой машине. Я часто включаю её на ночь – спать она не мешает ни нам, ни маленькому ребёнку, главное аккуратно посуду закладывать.

Управление электронное простое, понятное. Проблем с непонимание не возникало ни разу.

Недостатки Hotpoint-Ariston LST 1147:

Изначально меня не устраивало, что машина моет посуду слишком долго, но муж нашёл, как решить эту проблему – он подключил её напрямую к горячей воде. Так выходит и быстрее и дешевле – электроэнергии тратится на порядок меньше.

Вместе с машиной приобрели комплект таблеток специальных, но с ними мойка получалась не очень качественной – таблетка выпадала раньше, чем нужно. Проблема решилась сама собой, когда я перешла на порошковые средства – так ещё и дешевле получается.

В описании на сайте писали, что Hotpoint-Ariston LST 1147 оборудована дисплеем, но назвать эти убогие полосочки дисплеем мог человек только с очень развитым воображением. Но, как говорится, «на скорость не влияет».

Я бы поставила этой машинке твёрдую 4 за то, что её пришлось «обработать напильником», но она работает… И работает довольно неплохо, так что мы, по большому счёту, довольны.