Архив записей в категории: Кухонная техника
Бутербродница Moulinex SM 1511
Опубликовано admin в категории Бутербродницы когда: 27.06.2011
Приобретая бутербродницу Moulinex, мы не только покупают еще одну игрушку на кухню, мы покупаем настоящую хозяюшку, которая помогаем нам удивлять своих близких вкусными бутербродами.
Такая бутербродница отлично подойдет для молодых людей и студентов, которые не очень любят готовить. Но, а для тех, кто сидит дома и готовит постоянно на кухне, она может, не понадобится, так как мы привыкли все делать своими руками.
Бутербродница Moulinex SM 1511 и ее плюсы:
Сама бутербродница Moulinex – очень качественна, по крайней мере, пока замечаний по ее работе не было, хотя мы ее используем очень активно. Удобно защелкивается, ручки не нагревает, занимает мало места в вертикальном положении.
Бутерброды получаются вкусными, намного вкуснее, чем из микроволновки. К тому же, получаются бутерброды закрытые и с хорошо сжатыми краями, что очень удобно уложить мужу на работу и ребенку в школу – ничего не вытечет и не рассыплется. Бутерброд получается как пирожок, только из хлеба.
Некоторое время делала мужу в школу с мяса или сыра.
Несколько раз делали мы из покупного слоеного теста – слойки. Получилось очень вкусно, хотя не быстро. В общем, если вдруг нагрянут гости, такой вариант бутербродницы вполне выручает, если нет других.
Бутербродница Moulinex SM 1511 и ее минусы:
Вот что не нравится так это не комфорт при мытье. Не снимаются насадки, как в других некоторых бутербродницах. И довольно часто подтекает начинка – то варенье протечет, то сыра переложишь. Чтобы помыть – необходимо настроиться. В особенности если затекает с бутерброда между формами и самой бутербродницей.
Еще один минус – в отсутствии каких-либо кнопок: выключать – приходится включать прямо из розетки. Не то чтобы это влияло на удобство пользования, однако безопасность, как мне кажется, если делает бутерброды ребенок самостоятельно.
Пользуюсь бутебродницей давно, пока не искала других вариантов, но в будущем надеюсь, что бутербродницы этой фирмы немного усовершенствуются, почитав отзывы об их продукции. Хотя возможно кого-то она полностью устраивает.
Пароварка Tefal VS 7001 — отзывы
Мысль приобрести электрическую пароварку, пришла мне на ум, когда я перебирал возможные варианты подарков для матери – с возрастом родители не молодеют, на свет вылазят всякие болячки, и пресловутая проблема здорового питания встаёт всё острее. Я основательно подошёл к вопросу выбора пароварки — отзывы в интернете читал, знакомых расспрашивал, пока, наконец, не решился на Tefal VS 7001.
Достоинства:
Простота управления. Модель пароварки Tefal VS 7001 имеет механическую панель управления без дисплея – представителям старшего поколения освоиться с такой гораздо проще, чем с современной сенсорной.
Дизайн. Основные ёмкости — паровые корзины Tefal VS 7001 выполнены из прозрачного пластика – удобно наблюдать за процессом приготовления пищи. Функциональность. В этой модели 2 паровые корзины, практически равные по объёму – 5 и 4,4 литра – мать говорит, что это очень удобно для приготовления разных блюд.
Недостатки:
Хрупкость пластиковых деталей – обращаться с этой пароваркой нужно очень аккуратно. Если бы нею пользовался я, а не мать, чувствую, что давно бы уже сломал все эти зажимчики, так что для себя буду брать что-то попрочнее.
Китайская сборка. Не знаю, бывает ли другая для этих моделей, но в моём варианте это Китай самого что ни на есть средненького качества: дешёвый метал, хрупкий, плохо вырезанный пластик. Честно сказать, от солидной организации Tefal я ожидал чего-то более качественного.
Я брал свою пароварку в интернет-магазине и прошляпил – не проверил комплектацию. В итоге книга рецептов оказалась на польском – в приципе, это не проблема, но неудобства, конечно, ощущаются – пришлось лезть на форумы, искать матери рецепты.
Вывод:
Мать подарком довольна, говорит, что готовить в этой пароварке – одно удовольствие, но она и раньше хорошо готовила, так что не могу сказать, сколько именно в этом заслуги пароварки. Когда придумаю покупать себе, то, пожалуй, буду выбирать более тщательно – деньги всё-таки немалые, так что хотелось бы чего-то более бескомпромиссного.
Кофеварка Bosch TCA 5601
Опубликовано admin в категории Кофеварки и кофемашины когда: 04.06.2011
Ура! Дед Мороз всё-таки существует – на Новый год он доказал это, подарив мне дорогущую кофеварку! Стильная, самостоятельная, многофункциональная, Bosch TCA 5601 отлично справляется со своей задачей.
Больше всего мне в ней нравится следующее:
Качество напитка выше всяких похвал. Если не жмотиться на качественный кофе, то выходит отличный эспрессо, а если не забывать, что молоко нужно брать нежирное и холодное, то и капучино тоже выходит здорово.
Возможность употреблять как уже молотый, так и зерновой кофе. Я предпочитаю молотый, но муж покупает зёрна – каждый получает то, что больше всего любит, это же замечательно!
Стильный современный дизайн кофеварки притягивает взгляд. Поначалу я боялась, что светлый пластик быстро залапается, но уже через пару месяцев страхи растаяли – если раз в неделю протирать корпус со средством для мытья окон, то он продолжает выглядеть новеньким.
Мыть «внутренности» тоже довольно удобно – разборка не причиняет никаких неудобств, присохшей грязи тоже нет – в большинстве случае достаточно просто ополоснуть.
Из недостатков я бы выделила следующие:
Недостаточно отработанная сигнальная система. Хоть производитель и уверяет, что машина вовремя подаёт все сигналы, она всё же тупит и опаздывает. Приходится следить самостоятельно.
Вес агрегата. Весит Bosch TCA 5601 основательно – 8 кг. И это без воды (1.8 литра) и кофе. Конечно, носить по кухне её не нужно, но на полочку не поставишь – учтите это, определяя её на постоянное место дислокации.
Уровень шума, конечно, оставляет желать лучшего, но мы относимся к этому как к неизбежному – смолоть кофе без шума вообще нельзя, ну а сварить – разве что в турке, но уже не хочется возвращаться к этому допотопному способу.
Цена у машины высокая. Если бы не щедрость Деда Мороза, вряд ли бы я себе такую позволила на свою зарплату.
Поинтересовавшись вопросом, я поняла, что Bosch TCA 5601 – не самая крутая модель, но мне нравится. В ней есть всё, что должно быть в кофемашине и она варит отличный эспрессо и капучино.
Хлебопечка Moulinex Nutribread OW311E
Опубликовано admin в категории Хлебопечки когда: 27.05.2011
Пользуемся хлебопечкой Moulinex Nutribread OW311E чуть больше месяца. Все супер. Никаких значительных нареканий, хотя всегда хочется большего.
К преимуществам можно отнести:
- отличный дизайн;
- прочный корпус из нержавеющей стали;
- меню и список программ полностью на русском языке;
- очень вкусный хлеб, несравнимый с покупным из магазина;
- отличное тесто на пирожки и кексы из хлебопечки;
- очень легкая и понятная книга рецептов;
- низкий уровень шума при работе;
- присутствие таймера позволяет запрограммировать выпечку хлеба на необходимое время
доступная цена.
Из недостатков хлебопечки следует отметить следующие:
- не очень хорошо размешивается тесто;
- тесто не всегда успевает подняться (особенно на ускоренных программах);
- отсутствует функция «выпечка ржаного хлеба»;
- отсутствует функция «температура»;
- достаточно тонкое тефлоновое покрытие;
- выпечка хлеба на средней корочке иногда приводит к его подгоранию (на минимальной функции все хорошо).
Можем посоветовать следующий рецепт выпечки хлеба, которого нет в книге с хлебопечкой. Берем 400 мл воды (измеряем с помощью мерного стакана, идущего в комлекте), 2 чайной ложки соли и 3 сахара, 2 столовые ложки растительного масла и сухого молока, 600 грамм хорошо просеянной муки и 1,5 чайной ложки сухих дрожжей. Компоненты не перемешиваем, а сразу засыпаем в хлебопечку. Выбираем функцию «светлая корочка» и запускаем. Сразу выпечки достаем румяный хлеб, даем ему немного остыть и приступаем к обеду. Приятного аппетита!
В хлебопечке Moulinex Nutribread OW311E можно выпекать хлеб также и на мокрых дрожжах. С ними хлеб получается немного другой, но ничуть не хуже, а то и лучше. Практикуем выпечку хлеба на разном виде дрожжей. Лучший хлеб получается, когда выпечка происходит на обычных программах. Продукт, получаемый на ускоренных программах, не всегда оказывается пропеченным. Желательно к хлебопечке приобрести электронные весы. Это позволит использовать более точные пропорции. Выпекаем в Moulinex Nutribread OW311E хлеб, кексы, французские булки. Все на высшем уровне!!!
Хлебопечка Kenwood BM366
Опубликовано admin в категории Хлебопечки когда: 26.05.2011
Хочу поделиться своим мнением о хлебопечке Kenwood BM366, потому как оно радикально изменилось за то время пока, я ею пользуюсь. Первое впечатление о Kenwood BM366 было достаточно нелицеприятным – я её не выбирала, мне её подарила свекровь, и мне не понравился внешний вид этого агрегата. Мне казалось, что мне подарили лишние обязанности, и меня бесило, что своим простецким дизайном она напоминает стиральную машину советского времени. Мне казалось, что в ней вообще нет плюсов, но когда я начала ею пользоваться, мне пришлось переменить своё мнение.
Достоинства хлебопечки Kenwood BM366:
11 предустановленных программ обеспечивают мне достаточно широкий выбор хлеба. Я перепробовала все и теперь, когда мне в реки попадает очередной рецепт, довольно спокойно могу предположить какая программа справиться с ним наилучшим образом.
Съёмная крышка сначала не понравилась мне, но потом я поняла, что такая конструкция гораздо удобнее, чем крепление кронштейна. Кухонную технику трудно содержать в порядке из-за липкой кухонной пыли, а мыть её не снимая неудобно. Kenwood BM366 лишена этой проблемы.
Моя хлебопечка имеет удобный дисплей – он подсвечивается, а потому информация на нём хороша видна. Насколько я поняла из отзывов, далеко не все модели могут похвастаться удобным, внятным дисплеем.
Жаль, но недостатки у Kenwood BM366 тоже имеются:
Дизайн на, мой взгляд, просто ужасен. Конечно, на вкус и цвет товарищей нет, но металлический корпус простит всю конструкцию. Даже обидно, что такой мощный агрегат так плохо выглядит.
Программа быстрой выпечки – ещё одна печаль. Это самообман, что за 85 минут можно приготовить хороший хлеб – хлеб получается каким-то мокрым, тяжёлым, невкусным. Не рекомендую использовать эту программу, она только портит впечатление о продукции, которую может выдавать Kenwood BM366.
Режим приготовления варенья вызывает большие опасения. Готовила один раз и заметила, что форма подтекает – по-моему, это достаточно опасно, так как засохший сироп может вывести из строя хлебопечку.
Конечно, если бы я выбирала себе сама хлебопечку, то выбрала бы что-то покрасивее, но по функциональным характеристикам Kenwood BM366 представляет собой вполне достойную модель.
Мармит Vitesse VS-1534
Когда мне подарили эту штуковину, мармит настольный Vitesse VS-1534, я долго недоумевала, зачем она вообще нужна, а потому использовать начала не как мармит, а как стеклянную кастрюлю для микроволновки и духового шкафа. Постепенно дошла и до всего. В целом, нужно сказать, штуковина довольно интересная и даже практичная, просто в нашей стране к ней относятся как к диковине, а потому изначально она воспринимается как лишняя кухонная принадлежность. На самом деле у неё масса достоинств и теперь я и использую её достаточно часто.
Достоинства мармита Vitesse VS-1534
Экономичность. В настоящее время функцию «держать в тепле» включают в любую кухонную технику, но если готовишь на плите, например, то приходится использовать «дедовские методы» — заворачивать кастрюлю с кашей в плед. Я просто ставлю кастрюльку на подставку и под ней зажигаю свечу – этого, в сочетании с характеристиками термостойкого тепла, оказывается достаточно. А если ещё и свеча ароматизированная, так ещё и обстановочка романтизируется. Свечу, кстати, можно брать за копейки – тут становится обычная, из разряда «плавающих».
Функциональность. У нас семья из 2 человек, а потому объёма кастрюли в 1.9 литров мне хватает во всех случаях: я использую мармит для первых блюд и для вторых тоже. Готовлю в этой кастрюльке и на плите и в духовке – термостойкое стекло отлично выдерживает такие нагрузки. А потом стоит на столе – не нужно перекладывать еду в красивую посуду, потому как и так всё выглядит отлично.
Недостатки мармита Vitesse VS-1534
Недостаточная укомплектованность. Мармит во многом похож на набор для фондю, и его даже можно использовать для этой цели, но в комплект не входят красивые вилки, а с обычными всё выглядит обыденно. Красивые вилки пришлось купить отдельно – дополнительные расходы. Хотя с другой стороны – я сэкономила на покупке фондю – тоже факт немаловажный.
Конструкция достаточно громоздкая. Несмотря на небольшой объём кастрюли, вся конструкция занимает внушительное пространство. А если учесть, что использую её далеко не каждый день, то всплывает необходимость где-то её хранить – мне пришлось выделить под это дело целую полку в кухонном прилавке.
Вывод: Чаще я использую мармит для вторых блюд – например, для того, чтобы тефтели не остыли до завершения ужина, но даже с большой натяжкой не могу сказать, что эта вещь в хозяйстве незаменима, скорее всего, я бы себе её сама не купила, несмотря на то, что она стоит немногим более тысячи рублей. Но у меня она есть – и я ею пользуюсь.
Хлебопечка Panasonic SD-255 – Отзывы
Опубликовано admin в категории Хлебопечки когда: 24.05.2011
В наше время даже в хлеб добавляют различные консерванты и вредные добавки. Поэтому хочется употреблять в пищу больше продуктов, выращенных и произведенных самостоятельно. Конечно, не у всех есть такая возможность, не все занимаются подсобным хозяйством. Но испечь самостоятельно хлеб можно, для этих целей используется хлебопечка. Вот мы и решили приобрести такой агрегат.
Как удалось прочитать в интернете — само устройство очень сильно влияет на качество хлеба, поэтому к выбору необходимо было подойти ответственно, все таки вещь не такая дешевая. В первую очередь я изучил отзывы людей, которые успели воспользоваться хлебопечкой, потом прошелся по магазинам и посмотрел воочию, оказалось, что лучше чем Panasonic SD-255 — нет.
С первого раза приготовить хороший хлеб у нас не получилось, он был какой-то тягучий, липкий и не прожаренный. Тогда я решил изучить инструкцию и книгу рецептов, в которой все расписано подробно, а также указано точное количество ингредиентов. Оказалось, что для лучшего результата необходимо использовать кухонные весы, без них на глаз хороших результатов не получишь. Кроме этого, обязательно использовать хлебопекарную муку и дрожжи — обратите на это внимание.
Теперь мы забыли о магазинном хлебе, гораздо удобнее и выгоднее, а главное вкуснее использовать хлебопечку, жена не может никак нарадоваться. Можно экспериментировать с рецептами, которых полно в книге и в интернете. Например, воду заменять на пиво или квас, тут уже кто на что горазд. Замешивает отличное тесто для пельменей и пиццы, сам так никогда не сделаешь. Варенье получается очень вкусное, к тому же сохраняет больше полезных веществ, в отличии от обычной варки.
В Panasonic SD-255 имеется таймер на 12 часов и функция отложенного старта, соответственно можно установить таймер вечером, а утром получается свежий и душистый хлеб на завтрак, благо шумит агрегат совсем не сильно и спать не мешает. Минусов обнаружить не удалось, разве что отсутствие окошка, в которое можно наблюдать за процессом приготовления, но это делать совсем не обязательно, прибор и сам прекрасно справляется со своими задачами без участия человека, а на дисплее написано какая стадия выполняется.
Мы очень довольны своей покупкой, не ожидали такого эффекта. Теперь все родственники и знакомые загорелись, тоже хотят себе хлебопечку, а некоторые уже купили. Полезный элемент кухонной техники, который не будет простаивать и пылиться на полке.
Аэрогриль VES AX 745
Покупая аэрогриль, я не ждала от него особых чудес. Просто у меня плохая духовка и я решила заменить её этим прибором. Модель выбирала не очень долго, обращая внимание не на бренд, а на конструкционные и функциональные особенности. Выбор пал на VES AX 745 – неплохую модель средней ценовой категории. Пользуюсь уже несколько месяцев, могу сделать кое-какие выводы об агрегате.
К достоинствам я бы отнесла внешний вид – стеклянная кастрюлька, подсвечиваясь в процессе готовки галогенным нагревательным элементом, отлично украшает кухню, словно отождествляя себя с «домашним очагом», делает её уютнее. Удобное электронное управление не создаёт особых проблем, даже если не читать инструкцию – научить пользоваться ею маму получилось достаточно быстро, что, конечно, не может не радовать. Выбирая модель, я обращала большое внимание на конструкцию крышки: по отзывам, кронштейн представляет собой «зону особого риска», так как ломается довольно часто, поэтому я выбрала съёмную крышку. Правда, нужно приноровиться и найти место, куда её ставить горячей, но это не проблема. Я обычно использую высокую аэрогрильную решётку для этой цели.
Список недостатков тоже имеется, однако не все из них я бы отнесла именно к этой модели. Например, стеклянная кастрюля имеется во всех аэрогрилях, а ведь ухаживать за ней достаточно непросто. Режим самоочищения, заявленный производителем, на деле представляет собой всего лишь нагревание и воды в ёмкости, к тому же после этой процедуры кастрюля становится горячей и брать её неудобно. К тому же аэрогриль – довольно объёмный агрегат, в маленьких кухнях его просто негде поставить – приходится выбирать между ним микроволновкой и, например, духовкой, как в моём случае. Также вызывают опасение кнопки – они выглядят довольно хлипкими, но проблем с ними пока нет, так что, может, я зря расстраиваюсь.
Исходя из моего опыта покупки бытовой техники, я давно поняла, что чудес на свете не бывает – вся техника имеет недостатки, к которым нужно приноравливаться. В конце концов, важно лишь то, что она реально хорошо готовит, всё остальное – эмоции.