Архив записей в категории: Кухонная техника
Варочная панель Gorenje G 6N 50 RW
Опубликовано admin в категории Варочные поверхности когда: 04.11.2011
Выбирая варочную панель для новой кухни, мы с женой после долгих прений сошлись на модели Gorenje G 6N 50 RW – отзывы в сети о ней были достаточно лестные, а цена приемлемой, несмотря на то, что Gorenje нельзя отнести к производителям техники экономичного класса. Как говорится, всё сложилось – всего за 9.5 тысяч рублей мы приобрели варочную панель Gorenje G 6N 50 RW.
Плюсы варочной панели Gorenje модели G 6N 50 RW:
То, что панель независимая, даёт определённую свободу действий при ремонте – выбросив старую цельную плиту, которая согласно совдеповскому проекту была прямо возле мойки, мы расположили Gorenje G 6N 50 RW там, где нам более удобно – через рабочий стол от мойки.
Интересный дизайн варочной панели G 6N 50 RW бросается в глаза – это светлая поверхность с тёмными конфорками под чугунной решёткой интересной конфигурации. Смотрится привлекательно и необычно – самое то, для тех, кому хочется уйти от надоевших шаблонов.
Несмотря на светлый дизайн, моется варочная панель достаточно легко – к эмали не торопится ничего пригорать, любое моющее средство отлично удаляет все загрязнения.
Gorenje G 6N 50 RW укомплектована электроподжигом – этим, конечно, никого не удивишь, но всё же без него было бы хуже. Ну и газ-контроль тоже есть – базовая безопасность модели обеспечена неплохо.
Минусы варочной панели Gorenje модели G 6N 50 RW:
Конфорки не очень удобные – наверное, рассчитаны на какие-то не очень стандартные кастрюли. Маленькие конфорки слишком маленькие, а большая – слишком большая, у средних кастрюль на ней ручки греются. Жене пришлось прикупить пару новых кастрюль – дополнительные расходы.
Расположение конфорок нестандартное, ручек – тоже. Самая большая конфорка активизируется той ручкой, что расположена дальше всех.
В целом, Gorenje G 6N 50 RW – хорошая варочная панель для тех, кто готов к переменам и не хочет платить за них слишком большие деньги. Любители ретро будут в восторге от стильного дизайна, однако недостатки в эксплуатации лучше учесть перед покупкой.
Интерьер современной кухни – каким он может быть?
Опубликовано admin в категории Кухонная техника когда: 04.11.2011
Кухню можно считать особым помещением во всей квартире, ведь именно здесь совершаются таинства приготовления пищи, организуются семейные обеды и чаепития в кругу близких друзей и подруг. И вполне логично, что к оформлению кухонного помещения следует подходить с любовью и максимальной ответственностью. Среди наиболее популярных стилей оформления интерьера кухонного помещения лидирующие позиции принадлежат вечно актуальной классике, элегантному и замысловатому стилю «модерн» и уникальному направлению «хай-тек». Для классического интерьера кухни характерны прямоугольные четкие формы и незамысловатый декор. Наиболее традиционный материал в дизайне классической кухни – натуральное дерево.
Классика приветствует обилие естественного света. В качестве дополнительных источников освещения часто используются потолочные люстры незамысловатой конструкции или же простые, но изящные светильники. Для большего удобства в управлении степенью освещенности помещения специалисты рекомендуют использовать современные осветительные приборы, куда встроены экономичные светодиодные лампы. Подобные приборы обычно дополняются пультом дистанционного управления.
Оформляя кухонный интерьер в стиле «модерн», следует вспомнить, что для данного стиля характерны нетрадиционные и свежие решения. Допускается сочетать между собой самые разные материалы и текстуры в отделке помещения. И если традиционным для классического стиля материалом является дерево, то для стиля «модерн» предусматривается использование пластика, стекла, металла. Отличительная особенность кухонной мебели заключается в ее функциональности, плавных и изогнутых линиях и формах. Осветительные приборы для интерьера кухни в стиле «модерн» также должны подбираться с учетом особенностей данного направления – это могут быть замысловатые светильники, необычные люстры асимметричных форм.
Для стиля «хай-тек», напротив, свойственны острые и прямые углы, резкость и четкость линий. Характерные декоративные элементы интерьера кухни в данном стиле – разнообразные заклепки и всевозможные сочленения, хромированные и стеклянные поверхности. Учитывая, что данное направление призвано подчеркивать могущество передовых технологий, в организации освещения кухни используются только новейшие конструкции и модели энергосберегающих ламп, а также струнные, подвесные и светодиодные точечные светильники.
Хлебопечка LG HB-206CE
Опубликовано admin в категории Хлебопечки когда: 02.11.2011
Вот уже почти 2 года наша семья практически не покупает хлеб в магазине – печём его сами, при помощи хлебопечки от LG модели HB-206CE. Выходит не только экономнее, но и гораздо вкуснее того, что продаётся в ближайших магазинах, хотя над рецептами, конечно, пришлось сначала немного покорпеть.
Плюсы хлебопечки LG HB-206CE:
LG HB-206CE позволяет выпекать большой хлебушек по 950 г – этого вполне достаточно на сутки для семьи из 4 человек. При необходимости можно печь изделия и меньше – возможность выбора веса предусмотрена производителем.
Данная модель даёт мне определенную свободу творчества, поскольку умеет печь хлеб не только из белой муки, но и из ржаной, по специальной программе, а также различные экзотические варранты – йогуртовый, тыквенный, медово-горчичный и т.д. Это очень удобно, поскольку ежедневно есть одинаковый по вкусу хлеб не понравится никому – должно быть разнообразие.
Наличие таймера позволяет извлекать из агрегата максимальную пользу – я программирую его так, чтобы свежий хлебушек пёкся прямо к завтраку. Домашние очень довольны таким завтраком!
Отдельно хочется сказать о функции поддержания хлеба в тепле: эта модель поддерживает тепло 3 часа, в то время как большинство остальных в этой ценовой категории – всего час. Это удобно, поскольку, даже если забудешь вовремя вытащить хлеб, он будет тёплым и сухим.
Минусы хлебопечки LG HB-206CE:
Сигнал, оповещающий о завершении программы или смене её этапов, на мой взгляд, должен быть тише, поскольку я использую хлебопечь преимущественно ночью, а пронзительный писк иногда даже будит меня.
Рецепты, входящие в комплект поставки хлебопечки, мне не подошли – хлеб по ним выходил слишком сладким. Да и мало их – пришлось искать рецепты в Сети, благо дело это не проблема сейчас.
Не советую использовать LG HB-206CE для приготовления джема – у меня сладкий сироп протёк через крепления винта, застыл, а потом и винт обездвижил. Мужу пришлось раскручивать хлебопечь и чистить.
Хлебопечь LG HB-206CE – хороший, довольно доступный по деньгам вариант. Рекомендую всем, кто любит вкусный хлеб и прочие кулинарные эксперименты.
Хлебопечки отзывы: Moulinex OW 5004 XXL Baguette
Опубликовано admin в категории Хлебопечки когда: 30.10.2011
Одним из основных продуктов, который всегда должен быть в доме является хлеб. Всегда приятно кушать свежую недавно испеченную булку, но не всегда выходит в магазине купить такую. А в последнее время все чаще хлеб встречается с различными добавками и консервантами, которые явно не идут на пользу здоровью. Выход из этой ситуации прост — купить хлебопечку, что мы в нашей семье и решили сделать. Я давно пользуюсь французской бытовой кухонной техникой Moulinex и могу дать только положительные отзывы о ней, поэтому и в данном случае решила не экспериментировать и выбрала хлебопечку OW 5004.
Хотелось, чтобы в хлебопечке имелось как можно больше функций, чтобы можно было делать разнообразную выпечку, особенно интересовала выпечка багетов, кстати, оказалось, что только эта модель на это способна. Рассчитан прибор на 1,5 кг булки, поэтому габариты имеет не малые, есть смотровое окно через которое можно наблюдать за процессом приготовления.
Хлеб получается очень вкусный, главное следовать рецептам из книги и точно отмерять порции продуктов кухонными весами, мерные стаканы для этих целей не подходят, так как разные продукты имеют различную плотность. Вообще в наличии 14 предустановленных программ выпечки. Конечно, в рецепты можно что-то вносить свое, пробовать разные варианты, но тут никто не застрахован от неудач. Хлебопечка отлично замешивает тесто для пельменей, пиццы и других блюд, сам так не замесишь, не хватит физических сил. Кроме выпечки можно делать варенье, которое получается очень вкусное. Благодаря отложенному старту можно приготовить свежий, душистый и тепленький хлеб к завтраку, достаточно только установить время к которому приготовление должно завершиться.
Небольшой минус все же присутствует — трудно достается готовая булка из ведерка из-за мешалок, несмотря на наличие специального крюка в комплекте. Чтобы избежать данной проблемы лучше заранее их доставать, после последнего обмина теста, иначе получаются отверстия на одной из сторон.
В остальном все просто замечательно, мы очень довольны, пользуемся каждый день, про магазинный хлеб уже забыли и не покупаем его — к хорошему привыкаешь быстро, а отвыкать не хочется. Главное помнить, что мука и дрожжи должны быть с пометкой хлебопекарные и сразу с хлебопечкой купить кухонные весы, а то ничего не получится.
Электрочайники в стиле ретро
Опубликовано admin в категории Электрочайники и термопоты когда: 28.10.2011
Ни для кого не секрет, что для женщины основной характеристикой любой вещи является внешний вид. Например, если ее спросить о том, какую машину она хочет, то скорее всего вы услышите в ответ — «красную» или «белую», или еще кого-нибудь другого цвета, остальные характеристики не будут иметь большого значения. Поэтому и при выборе бытовой техники большое внимание уделяется дизайну и тому, чтобы вещь органично вписывалась в интерьер квартиры.
Чайник является обязательным атрибутом любой кухни. Некоторые люди предпочитают электрочайники, но не все производители уделяют должное внимание дизайну, в большинстве случаев он стандартный с небольшими изменениями и не вписывается в классический стиль. Но некоторые фирмы все же производят интересные модели в стиле ретро. О таких электрических чайниках мы и поговорим в нашей статье.
Lamarque представило на рынке две модели — 3084 и 3086. Главное их отличие — это объем. Lamarque 3084 вмещает 2.2 литра воды, тогда как 3086 — 5, отличаются они и дизайном. С первого взгляда может показаться, что это обыкновенные чайники, но на самом деле они обладают всеми наворотами современных электрочайников: автовыключение, блокировка крышки, индикатор уровня воды, индикатор включения.
Kenwood также производит электрический чайник в ретро стиле. Выполнен он в двух цветах — металлик и красный, соответственно SK 620 и SK 652. Эта модель обладает высокой мощностью, но сравнительно не большим объем, благодаря этому вода закипает очень быстро и, на удивление, не шумно. Корпус имеет пластиковые вставки, которые произведены на должном уровне и не обладают неприятными запахами.
Британская компания Morphy Richards выпускает аж целых четыре варианта подобных электрочайников — 43131, 43687, 43688, 43692. Главная фишка — система тихого закипания. Эта функция немного задерживает процесс, но это того стоит, работа происходит действительно очень тихо. Некоторые модели чайников оснащены свистком, что привносит свою изюминку. Очень хорошо спроектированы носики — потоком воды легко управлять.
Остальные производители пока не решились на создание ретро чайников, но несмотря на небольшое количество моделей выбор есть, все они сделаны на совесть, при этом имеют весьма демократичную цену.
Отзыв о мультиварке Redmond RMC-M4502
Опубликовано admin в категории Хлебопечки когда: 16.10.2011
Давно мечтала о мультиварке – в сети об этом приборе такие отзывы, что кажется, что мультиварка – самое настоящее счастье. Подарила её себе сама, дождавшись долгожданной премии от начальства. К выбору модели отнеслась серьёзно, потому и не прогадала – своей Redmond RMC-M4502 я довольна.
У неё много достоинств:
16 автоматических программ даёт большую свободу выбора блюд. Те, кто утверждают, что Redmond RMC-M4502 может всё, почти не лукавят – она может всё, что касается варки, тушения, пассирования и жарки.
Большая степень самостоятельности агрегата даёт полное ощущение присутствие на кухне профессионального повара, для которого хозяйка – всего лишь подмастерье. Даже те блюда, где ингредиенты закладываются не вместе, готовить достаточно просто – мультиварка подаёт звуковой сигнал тогда, когда подошло время закладки следующего продукта.
Таймер отложенного старта – настоящая панацея для тех, кто любит плотно завтракать и не хочет вставать для этого на час раньше. С таким наворотом задуматься о завтра можно вечером – заложил ингредиенты, задал время завтрака и спи спокойно, пока не проснёшься от дразнящего аромата каши.
Кое к каким особенностям пришлось некоторое время приспосабливаться:
Redmond RMC-M4502 нужно включать в сеть только после того, как заложены все ингредиенты. Я решила эту проблему розеткой с выключателем, но честно сказать, это не очень удобно – не у всех мужья электрики, как у меня.
Время приготовления в мультиварке превышает время приготовления на плите, но если учесть, что процесс вообще не требует участия хозяйки, к этому можно и привыкнуть.
Несмотря на привлекательный дизайн, Redmond RMC-M4502 не самый лучший вариант – держать в порядке такую технику трудно, потому как липкая кухонная пыль требует серьёзных чистящих средств, которые вместе с грязью смывают краску и буквы с интерфейса.
Несмотря на то, что моя мультиварка обошлась мне почти в 6 тысяч рублей, я не считаю, что сделала невыгодную покупку. Всего всё равно не учтёшь, к тому же нет ничего вечного – придёт время и я куплю новую, ещё красивее. Главное, что она хорошо выполняют свои основные функции – вкусно кормит меня и мою семью.
Аэрогриль Hotter HX 1057 Elite
Ничего вкуснее тех блюд, которые готовила моя бабушка в деревенской печи я никогда не пробовала. В квартире установить печь не получится, но зато можно купить аэрогриль. Не так давно у меня появился такой прибор — Hotter HX 1057 elite. Он унаследовал ряд свойств русской печи, только кирпичи, заслонку и ухват заменяют современные детали. К ним относятся: корпус из прозрачного термостекла, вентилятор и нагревательный элемент.
Принцип приготовления еды в нем похож на принцип приготовления в печке — потоки горячего воздуха, циркулирующие вокруг блюда, которое готовится в нем, полное отсутствие опасных излучений, отсутствие контакта с элементами нагрева. Продукты приготовленные здесь, сохраняют полезные элементы, не появляются вредные канцерогены. Пища, которая готовится в аэрогриле усваивается намного легче организмом и по сути своей является диетической.
Раньше я не особо любила готовить: варила только супы. А теперь с легкостью могу поджарить любые продукты, сварить вкусное варенье, подготовить безе, приготовить пиццу, бутерброды, и даже вкусный йогурт. Аэрогриль Hotter HX 1057 elite не занимает у меня много места, при этом он заменяет десять кухонных принадлежностей.
Жиры, которые находятся в продуктах приготовления растапливаются и стекают сквозь решетки на дно, соответственно они становятся более полезными и вкусными. В этом электроприборе я могу приготовить сразу несколько блюд одновременно. В аэрогриле присутствует пара решеток, на которых можно расположить и запечь картофель, котлеты, а также поставить вариться суп в горшочке. Чтобы сделать вкусный ужин у меня уходит максимум пол часа, в зависимости от того что я хочу приготовить.
Но минусы в этом устройстве также имеются. Решетка в посудомоечной машине быстро темнеет, при долговременном замачивании даже появляется ржавчина. Приобрести новую — большая проблема, только в сервисном центре, и только при предоставление талона о его гарантии. Стоит Hotter HX 1057 elite намного дороже, если сравнивать его с другими подобными приборами. Его неудобно мыть — достаточно объемный для кухонной раковины. Этот аэрогриль не приспособлен к выпеканию: выпечка не получается пышной. Тесто не всегда хорошо пропекается — получается сырым. Продукты приготовленные на пару получаются не очень вкусные, а, например, на гриле — сильно пересушенные. Вентилятор достаточно громко шумит даже на не высокой скорости. В инструкции по применению аэрогриля Hotter HX 1057 elite написано, что существует функция самоочистки, но на самом деле я ее не нашла.
Оборудование для приготовления пиццы и блюд фаст-фуда
Пицца — излюбленное блюдо не только итальянцев, но и россиян. Пожалуй, приготовить дома пиццу, которая хотя бы отдаленно напоминала итальянскую, достаточно сложно, именно поэтому профессиональные пиццерии пользуются столь высокой популярностью. Современное оборудование для пиццерии позволяет максимально автоматизировать процесс приготовления этой итальянской выпечки, за счет чего достигается высокая производительность наряду с отменным качеством изделий. К оборудованию данного типа принято относить мукопросеиватели, тестомесы, расстроечные шкафы, овощерезки, слайсеры, печи, а также плиты для производства соусов. Все мы знаем, что тесто у пиццы должно быть тонким, но при этом мягким и хрустящим. Для его создания используются профессиональные мукопросеиватели и тестомесы, которые позволяют создать удивительно вкусное и таящее во рту тесто. Касаемо начинки, стоит отметить, что в классической пицце все ингредиенты нарезаются тоненькими ломтиками, это относится и к мясным и овощным начинкам. Идеальным техническим устройством для нарезки тоненьких ломтиков колбасы, ветчины, сыра или даже болгарского перца, помидор или грибов является в первом случае слайсер, а во втором — овощерезка. Не стоит забывать и о том, что для придания пицце изысканного и утонченного вкуса необходимо в точности соблюдать технологию выпекания. Современные печи позволяют за считанные минуты при правильном температурном режиме пропечь тесто, при этом, не сделав начинку пересушенной.
Однако пицца — это лишь одно из любимых блюд россиян, не меньшей популярностью пользуются и другие блюда фаст-фуда, например, блины, хот-доги, курицы гриль и т.д. Для их приготовления и последующего хранения также потребуется профессиональное оборудование. К числу незаменимой техники можно отнести тепловые, холодильные и нейтральные витрины, охлаждающие шкафы со стеклянной дверцей, а также грили для кур, электрические фритюрницы, пончиковые, блинные и вафельные аппараты, чебуречницы и многое другое. Стоит отметить, что данное оборудование для фаст фуда обладает высокой производительностью, что особенно ценно, ведь чаще всего потребители блюд данного характера стремятся максимально быстро перекусить, не тратя драгоценные минуты своего времени. Вы всегда имеете возможность приобрести установки, как с большой, так и минимальной мощностью. Практически все образцы оборудования, реализуемые на сегодняшний день, имеют удобное интуитивно понятное управление, а также встроенную систему самоочистки. Это делает технику не только безопасной, но и удобной в эксплуатации.