Архив записей в категории: Кухонная техника
Блендер Bosch MSM 6B700 — отзыв
Когда в нашей семье родился ребенок моя подруга посоветовала мне приобрести блендер. Рассказала о том, как он ей помогает в приготовлении пищи, особенно для детей. Посоветовавшись с мужем, почитав отзывы про блендеры мы решили взять недорогую, но надежную модель, так как мы не видели смысла во множестве дополнительных функций. Поэтому сразу обратили внимание на известную немецкую фирму Bosch и бюджетную модель MSM 6B700, в итоге ее и взяли.
Больше всего подкупил бренд Бош, который славится надежностью и высоким качеством своей продукции, к тому же цена была совсем не высокая. Кроме этого, отличный дизайн, малые габариты говорили в пользу этого блендера. Скажу сразу, я не разочаровалась в нашем выборе — устройство до сих пор прекрасно работает, при том что использую я его каждый день, и вызывает оно только положительные эмоции. Металлическую ножку можно опускать в любые продукты, даже очень горячие, а ее форма предотвращает разбрызгивание. Мощности вполне достаточно для переработки любых овощей и фруктов, при этом агрегат не нагревается и работает очень тихо!
В комплекте также имеются венчик, измельчитель и мерный стаканчик. Венчик полностью заменяет мне миксер, с его помощью я делаю различные крема, взбиваю белки, жидкое тесто. Внешне он выглядит хлипко, поэтому лучше его не использовать в случае с крутым тестом. В измельчителе установлен хороший и острый нож из нержавеющей стали. Он отлично справляется с мясом, сыром, орехами, луком, зеленью, оснащен четырьмя ножками с липучками для обеспечения устойчивости. Правда, иногда приходится останавливать работу, потому что кусочки пищи могут попасть в объем над ножами.
Теперь всегда использую блендер во время готовки. Насадки меняются легко, также очень легко моются. Хранить прибор удобно, занимает очень мало места, можно вешать на стену. Немного смущает то, что приходится все время держать кнопку во время работы — рука чуть-чуть устает. Больше никаких недостатков у Bosch MSM 6B700 просто нет, так что советую вам эту модель, уверена — вы не пожалеете.
Электрочайник Braun WK 300 (2011)
Опубликовано admin в категории Электрочайники и термопоты когда: 06.12.2012
В нашем доме электрические чайники почему-то не приживаются – на моей памяти ни один не прослужил более года. Сейчас на пост «заступил» чайник Braun WK 300 – будем надеяться, что он окажется более выносливым, чем его предшественники, хотя среди них были и очень брендовые и дорогие модели.
Достоинства электрочайника Braun WK 300:
Стильный, эргономичный дизайн подкупает. Пластик не смотрится дешёвым и хрупким, разнофактурные части корпуса очень выгодно оттеняют друг друга – у меня чёрный чайник, он, на мой взгляд, лучше всех выглядит.
Хорошо продуман механизм открывания крышки – по нажатию кнопки на «макушке» ручки. Вообще, чайник Braun WK 300 хорошо фиксируется в руке, не скользит, что очень удобно, особенно, если учесть, что воды в нём 1.7 литра – достаточно много.
Отдельно хочется упомянуть о безопасности – здесь предусмотрена блокировка включения без воды. Это важно, поскольку именно по этой причине мы умудрились сжечь как минимум 2 чайника до этого.
Недостатки модели Braun WK 300:
Не очень внятная шкала отслеживания уровня воды в чайнике – приходится присматриваться близко, в некоторых случаях проще определить «на вес».
Этот чайник очень шумный. Жаль, что этот параметр нельзя отследить при покупке в магазине, но ведь это очень важно. Когда ставим чайник, звук телевизора приходится делать громче.
Запах, который имел место в первые дни эксплуатации, наводит на мысли о том, что с пластиком что-то не так, но мы решили эту проблему, несколько раз прокипятив чайник с лимонной кислотой. Слава богу, запах ушёл.
Спустя 2 месяца после начала эксплуатации я могу сказать следующее: этот чайник не лучше и не хуже всех остальных, с которыми я имела дело. Посмотрим, как он себя покажет «на длинной дистанции». Пока никаких нареканий нет.
Хлебопечка Moulinex OW310E30 Uno Metall
Опубликовано admin в категории Хлебопечки когда: 06.12.2012
С новым тысячелетием в нашу жизнь стремительно ворвались все прелести научно-технического прогресса. И вот сегодня уже мало какую хозяйку устраивает на кухне присутствие минимального набора бытовой техники, которая некогда ограничивалась присутствием маломальской плиты, неказистого холодильника и в лучшем случае какого-нибудь духового шкафа и если крупно повезло – наличием кухонного комбайна.
Хорошие хозяйки тщательно обустраивают свои кухни новомодной чудо-техникой – блендерами и соковыжималками, аэрогрилями и ломтерезками, облегчая свой труд, экономя драгоценное время и улучшая качество готовки.
Вот и на нашей кухне сравнительно давно появился очередной чудо-агрегат — хлебопечка Moulinex OW310E30 Uno Metall. Впрочем того времени, что использовалась хлебопечка более, чем достаточно, чтобы поделиться впечатлениями от работы модели.
Была выбрана модель с корпусом из нержавеющей стали идеально сочетающаяся с дизайном духового шкафа, варочной панели и холодильника цвета металлик. Она легко вписалась в интерьер кухни, не заняв много места. Хотя можно было выбрать прибор в пластиковом корпусе, предпочтение все-таки отдали внушающей презентабельности и надежности.
О бесшумности можно сказать, что при интенсивном перемешивании он достаточно раздражающий, в других режимах работы прибор издает малошумные звуки. В общем, довольно бесшумный агрегат.
Все пришлось переделать на русский лад, воспользовавшись разноязычными наклейками с программами для корпуса ХР. На этом проблемы в удобстве использования закончились.
Хлеб выпекает в сравнении с другими моделями такой же ценовой категории от других производителей быстро, всего за 3 часа. При этом обнаруживает среднее потребление энергии.
Функция позволяющая поставить выпечку хлеба на утро очень радует. На завтрак всегда свежий, еще теплый хлеб – это просто чудесное ни с чем не сравненное наслаждение!
К существенным недостаткам можно отнести:
- Очень тонкий тефлоновый слой. Требует аккуратного и бережного обращения при эксплуатации и мытье. Иначе тефлоновый слой легко повреждается.
- Не справляется с выдерживанием температурного режима. Хлебная корочка не всегда поджаривается в соответствии с заявлениями в программе.
- Остается сожалеть об отсутствии круглой формы для выпечки.
- Книга рецептов никуда не годится. В ней невозможно разобраться. Сложно понять какую программу необходимо включать на хлебопечке. Вопрос был решен с помощью Интернета. Там обнаружилось множество доступных рецептов.
В целом модель вполне работоспособная. Хлеб получается в ней замечательный, всегда с поджаристой корочкой!
Электрошашлычница Vitesse VS-402
Опубликовано admin в категории Электрогрили, шашлычницы когда: 27.11.2012
Никогда не думала, что решусь на покупку электрошашлычницы, но погодные условия совсем не балуют, а частые ливни практически не позволяю готовить шашлык на мангале на открытом воздухе. А какая же дача без этого любимого мясного блюда? К нему сбегаются все дети, да и компания с друзьями намного краше, если ожидается скорая подача шашлыка. Из всего предложенного ассортимента нам понравилась электрошашлычница Vitesse VS-402.
В нашей электрошашлычнице можно готовить мясо, птицу и даже делать выпечку, хотя последнего пока не пробовала. Функционал достаточно большой, как и количество помещающегося мяса. Но вот, насадка Кеббе – непонятная штуковина, если не знаешь, для чего она вообще используется. При предварительном просмотре прибора по всем интернет-магазинам, вообще сбились с толку. Оказывается насадка Кеббе используется для приготовления полых сосисок. Какое отношение это имеет к электрошашлычнице, вообще непонятно. Нам думается, что это несколько слоев сетки, между которыми можно зажимать сосиски. Мы сетку так и использовали.
Должна заметить, что первый раз жарили именно сосиски, поскольку в ближайшем магазине ничего путного больше не нашлось. Получилось неплохо, тем более, что есть таймер и на время приготовления можно забыть о приборе. Очень приятно наблюдать в окошко за процессом. Раздвижная дверь облегчает доступ к готовому продукту и не создает никаких проблем при необходимости осмотра его готовности.
Но мнение о приборе кардинально изменилось, когда захотели пожарить шашлык сразу на 8-ми шампурах. Более того, мы и друзей пригласили, чтобы они тоже посмотрели как работает электрошашлычница Vitesse VS-402. Мощность в 700 Вт, видимо, совершенно не предназначена для подобных нагрузок. Мясо готовилось так долго, что все буквально «зверели» от голода на глазах. И мы, и гости наелись, когда мясо было зажарено, но над нами вдоволь поиздевались, да и стыдно было до ужаса.
Результат: готовим мясо заранее, но предпочитаем мангал, чтобы было быстрее. С птицей рисковать не хочу – времени потребуется уйма, прибор скорее сгорит… Зато дети сами жарят сосиски, получается вкусно. Стоимость электрошашлычницы завышена, нужно было брать обычную!
Обзор пароварки Tefal VC 1001
Многие люди, и я в том числе, живут в квартирах «хрущевках» с маленькими кухнями. В таких условиях становится крайне важно поместить в очень ограниченное пространство большое количество необходимой кухонной техники, потому что пользоваться результатами технического прогресса хочется всем. Много сказано о пользе пищи, приготовленной с помощью пароварки, но кроме этого пароварка экономит большое количество времени. Вот и я решил готовить полезную пищу с экономией времени и места, и приобрел пароварку TEFAL VC 1001.
Что выделяет эту пароварку на современном обширном рынке, так это компактность. TEFAL VC 1001 легко поместится на самой маленькой кухне, или ,в крайнем случае, в полке. Не высокая цена и известный производитель, также можно отнести к плюсам. Пароварка оснащена механическим управлением, что придает ей надежности. В наличии имеется две чаши по 3 литра и корзина для риса. 3 литровый объем — стандартен для техники такого рода. Съемное дно в виде сеточки, позволяет увеличивать объем одной камеры до 6 литров. Благодаря этому можно приготовить крупные овощи, курицу или простерилизовать 3 литровую банку для закаток. На съемных решетках имеются углубления для варки яиц. Таймер рассчитан на 60 минут, чего вполне достаточно для приготовления любого блюда. По окончанию работы, пароварка издает звуковой сигнал. Поддон для сборки конденсата предотвращает подтекания.
При включении пароварки, пар распределяется равномерно и достаточно быстро — секунд 15. Прозрачные чашки позволяют следить за процессом приготовления. Индикатор уровня воды очень полезен и позволяет не забыть вовремя добавить воду. Кстати, долить воду можно во время работы пароварки в специальное отверстие. При завершении приготовления происходит автоматическое отключение. Мыть элементы пароварки можно вручную или с помощью посудомоечной машины.
Существуют, конечно, и свои минусы у данного устройства. Пластик не самый прочный и при приложении определенного усилия может сломаться. Отсутствуют функции отложенного старта и автоотключения при отсутствии воды. Первую, наверное, мало кто использовал бы, а вот вторая, на мой взгляд, очень полезна.
В общем своим приобретением я очень доволен. Легко, быстро и, что самое главное, вкусно можно приготовить любое блюдо, которое будет к тому же очень полезно. Ощутима экономия времени, благодаря тому, что во время работы за пароваркой можно не следить. Компактность — главный плюс этой модели. Совсем не высокая цена и достойное качество.
Хлебопечка REDMOND RBM-1905
Опубликовано admin в категории Хлебопечки когда: 21.11.2012
Уже давно решили приобрести хлебопечку и выбирали подходящий вариант, чтобы были необходимые программы и по стоимости не очень дорого. Долго взвешивали все «за» и «против». Остановились на модели REDMOND RBM-1905 – 12 программ и средняя ценовая категория. Привезли, распаковали и сразу опробовали. Остались очень довольны, и в течение недели приготовила по всем рецептам и программам. Хлеб получается ароматный и очень вкусный, не сравнить с магазинным. Да и все остальное тоже отлично выходит: джем, дрожжевое тесто для пирогов и пиццы, кекс и т. д. Покупкой я очень довольна, а моя семья – тем более.
В хлебопечке можно выпекать буханки весом 750 и 900 гг. Емкость имеет тефлоновое покрытие, легко снимается поворотом против часовой стрелки и сверху есть удобная ручка для ее переноса. Внутри 1 лопасть для перемешивания теста, но в комплекте предоставляется еще 1 запасная. Очень удобная и простая панель управления: выбор нужной программы (причем их номера и названия написаны возле кнопок), веса продукта и степень пропекания корочки. В комплекте также есть мерный стакан и мерная ложка. Все просто и не нужно тратить много времени на то, чтобы разобраться с управлением и операциями.
При всей замечательности данного прибора есть у него несколько недостатков, на мой взгляд. Слишком короткий шнур не позволяет поставить хлебопечку в то место, куда хочется, нужно использовать удлинитель. Кроме того, пластик не очень хорошего качества и крышка хлебопечки болтается. При включении в сеть прибор издает громкий звук и замешивание тоже довольно шумный процесс, поэтому проблематично ее использовать, когда в доме маленькие дети или кто-то отдыхает.
Уже в процессе приготовления я отметила для себя несколько важных моментов:
Дрожжи нужно добавлять в последнюю очередь, чтобы они не соприкасались с жидкостью, иначе хлеб не подойдет.
После того, как хлеб испекся, нужно дать ему постоять в хлебопечке минут 5-10, не открывая крышки, тогда он будет более пушистым.
Если я добавляю в хлеб семечки или зелень, необходимо немного больше жидкости, чтобы тесто было нужной консистенции.
Набор для фондю Le Creuset Гурман
Опубликовано admin в категории Наборы для фондю когда: 16.11.2012
Набор для фондю фирмы Le Creuset Гурман появился в моём доме в качестве подарка на Новый Год благодаря моим оригинальным друзьям – сама бы я такую вещицу себе никогда не купила, особенно теперь, когда я знаю, что она стоит почти 10 тысяч рублей. И, тем не менее, я ею неоднократно пользовалась, а потому могу кое-что рассказать тем, кто только раздумывает о такой покупке.
Положительные стороны фондюшницы Le Creuset Гурман:
Сам казан вполне можно использовать отдельно, для приготовления блюд на плите – он чугунный, а в такой посуде блюда получаются очень вкусными, особенно, если долго томить на медленном огне.
Этот набор вполне можно использовать для организации домашнего романтичного ужина – более оригинальную идею даже представить трудно. Есть из одной посуды, да ещё и таким способом – это очень сближает. К тому же набор Le Creuset Гурман очень красивый.
Отрицательные стороны фондю Le Creuset Гурман:
Небольшой объём казана можно считать недостатком, если использовать его для приготовления еды на плите или в духовом шкафу – более чем на двоих, в нём не приготовишь.
Острые вилки, входящие в комплект, легко могут поцарапать внутреннее эмалевое покрытие, если не быть достаточно осторожными – потом еда в казане начинает пригорать и мыть кастрюльку становится гораздо труднее.
Также к недостаткам набора для фондю можно отнести его большой вес. Конечно, чугунная посуда и не может весить меньше, но от осознания этого факта управляться с ней легче не становится.
На мой взгляд, набор для фондю – идеальный подарок. Он оригинальный, неожиданный, интересный и может подарить новые ощущения. Единственное, что плохо – набор Le Creuset Гурман, конечно, дороговат, но будут ли более дешёвые модели полезны – это большой вопрос. Я бы не рискнула дарить более дешёвые варианты друзьям или родственникам.
Отзыв на мультиварку Moulinex CE 4000
Опубликовано admin в категории Мультиварки когда: 15.11.2012
Мультиварку я получила в подарок от мужа на дату нашего знакомства. Многие, конечно, предпочли бы получить золото или путёвки на отдых, но мне, как маме годовалого карапуза, подарок пришёлся очень даже «в тему». В выборе модели, я, к сожалению, не участвовала, решение принимал муж единолично – так на моей кухне появилась мультиварка Moulinex CE 4000. Вот что я могу сказать о ней за 3 месяца использования:
Плюсы:
Многофункциональность – благодаря большому количеству режимов (запекание, варка, приготовление на пару и тушение) мультиварка Мулинекс отлично справляется с любой поставленной задачей. Каши и супы получаются исключительными, а сил на них я практически не трачу. К тому же в сети масса рецептов для мультиварки Moulinex CE 4000 – они помогли мне существенно разнообразить меню моей семьи.
Наличие таймера – эта опция ощутимо облегчает мне жизнь. Маленький ребёнок требует постоянного присмотра, брать его с собой на кухню не очень удобно, поэтому я ценю возможность забросать в мультиварку продукты заранее и не париться по поводу того, что я могу не успеть приготовить ужин вовремя. А когда я впервые проснулась от сигнала, что без моего участия приготовилась утренняя каша сына, то поняла, что теперь, наконец-то, смогу высыпаться. Функция поддержания в тепле очень выручает, если приходится ужинать раньше мужа – можно не подстраиваться под его опоздания и есть вовремя, а его ужин дождётся его в «полной боевой готовности», даже если я лягу спать.
Минусы:
Объём рабочей чаши 6 литров. Этого очень много для семьи из трёх человек – каша, буквально размазанная по дну мультиварки, смотрится очень сиротливо. На мой взгляд, это неэкономно.
Пока не выходит качественная выпечка – всё делаю по книге рецептов, но выходит как-то не очень вкусно – то не пропекается, то получается резиновым. Кажется, выпечку всё же лучше делать не в мультиварке, а в духовке. Мне кажется, табло таймера нужно делать более выразительным – тусклые красные цифры не всегда видно.
Вывод:
За подарок мужу, конечно, я благодарна – мультиварка буквально развязала мне руки, но, пообщавшись на форумах, я поняла, что есть гораздо более функциональные модели.