Архив записей в категории: Кухонная техника
Fagor CCGN-4 – Мармит электрический встраиваемый
Многие люди, когда слышат название этого устройства, делают круглые глаза и недоуменно пожимают плечами, говоря при этом, что ни разу не видели такого, да и название это слышат в первый раз. Про название – это вполне возможно, а вот то, что не видели… Все, кто бывали в кафе или ресторане, где имеется такая услуга, как «шведский стол», наверняка подходили к устройству, в котором находились емкости с различными горячими блюдами. Причем, в какое время бы посетители не шли накладывать себе пищу, она всегда была подогрета до комфортной температуры. Вот это устройство и называется «мармит».
Мармиты разных моделей сейчас используются во всех предприятиях общественного питания, устроенных с применением новых технологий, ведь с ними очень удобно поддерживать пищу в горячем состоянии. Причем, температура пищи будет оставаться точно такой температуры, какую задали в этом устройстве. Это высокотехнологичное оборудование является отличным помощником для работников пищеблоков. Кратко дать характеристику мармитам можно дать следующим образом – это емкости с подогревом, имеющие различный объем и предназначенные для хранения гарниров и вторых блюд в горячем состоянии. Они разделяются по способу подогрева и бывают с водяным подогревом и паровым. Некоторые модели могут греть одновременно и первые и вторые блюда, Определенная температура в них поддерживается при помощи термостата. Если мармит предназначен только для вторых блюд, то в нем используются разнообразные емкости для пищи, изготовленные по европейским стандартам.
Наше кафе все оборудование для кухонного зала закупила производства одной компании – «Фагор Электродоместикос». Новые мармиты Fagor CCGN-4, как видно по названию, тоже родом из Испании, где расположена фирма «Фагор», специализирующаяся на выпуске различной техники для быта.
Это огромное производственное объединение – одно из лидеров среди предприятий, производящих бытовые электроприборы. Фагор, в своих разработках, стремится сделать свою продукцию качественной и максимально удобной для каждого потребителя. Сейчас компания, кроме выпуска своей продукции, занимается разработкой технологий системы «Умного дома», когда всеми электрическими приборами, имеющимися в доме и объединенными в одну сеть, можно будет управлять удаленно, по телефону, или же интернету.
Мармиты, выпущенные такой компанией, просто не могут быть некачественными. Fagor CCGN-4 не исключение, работает он прекрасно, его конструкция удобна, все части легко моются, что в приготовлении пищи очень важно. Диапазон температур, при которых он работает от тридцати до девяноста градусов, что помогает выбрать именно ту температуру, которая нужна в данное время. За год работы была одна небольшая поломка – меняли тепловое реле. За целый год – совсем небольшая неисправность, так что никаких претензий к качеству продукции этой фирмы у нас нет.
Мультиварка Supra MCS-4501 отзывы
Опубликовано admin в категории Мультиварки когда: 06.02.2013
Сейчас развелось столько кухонной техники, что у мужчин практически отпала необходимость ломать голову над тем, что подарить маме или жене на праздники: если не хлебопечку, значит аэрогриль, если не аэрогриль, то фритюрницу, если не фритюрницу, то мультиварку. Так мультиварка Supra MCS-4501 и появилась в моём доме – муж подарил на 8 марта.
Надо сказать, мне подаренный агрегат понравился сразу – небольшой (всего 35 см в ширину), компактный, он отлично вписался в мой кухонный интерьер. Выглядит эта штуковина довольно стильно – белый, с серо-голубыми вставками пластик, конечно, достаточно трудно мыть, но и пачкается он не так быстро – всё ж ничего из мультиварки не выкипает, ничего не налипает на корпус. Достаточно протирать влажной тряпкой раз в неделю, не давая кухонной гари налипать и всё. Управление понятное, пользовательское меню на русском языке, кнопки сенсорные – нажимаются без проблем, время отклика хорошее.
В этой модели полезный объём чаши 5 литров – этого вполне хватает для большинства моих целей. Бульоны и мясные, и овощные получаются просто загляденье: чистые, прозрачные – красотень! Холодец варить тоже проще в мультиварке, чем в кастрюльках. Основное блюдо, конечно, каши – гречневая получается такая же, как в духовке – рассыпчатая, дотомленная, вкусная. И, что важно, не пригорает, так как чаша с антипригарным покрытием.
Производителем предусмотрено 7 базовых программ, хотя, конечно, каждая хозяйка выберет для себя обычно 1-2 любимых. В книге указано, что мультиварка Supra MCS-4501 умеет практически всё: и варить, и тушить, и готовить на пару, и печь. Варит, как я уже говорила, хорошо, тушит – тоже, а вот с выпечкой, они, конечно, приврали – в лучшем случае получаются запеканки. Для всего остального, всё же, нет ничего лучше нормального духового шкафа. Я два раза пекла кексы – оба раза не вышло. Но как пароварка работает отлично – в комплект входит специальный поднос для этой функции. Также с мультиваркой продаются другие вспомогательные кухонные принадлежности: мерный стакан, ложка, специальная лопатка с держателем – довольно удобная для бесплатной.
Модель Supra MCS-4501, конечно, достаточно примитивна, но всё равно я бы порекомендовала её купить тем, кто хочет получить набор базовых функций за небольшие деньги. На мой взгляд, каждый кухонный агрегат должен выполнять только свои функции – этот со своими отлично справляется.
Варочные поверхности Bosch
Опубликовано admin в категории Варочные поверхности когда: 31.01.2013
Независимые варочные поверхности в последнее время становятся невероятно популярными. И это неудивительно – ведь их компактные размеры в сочетании с широкими возможностями на самом деле гораздо удобнее громоздких комбинированных кухонных плит.
Выбирая кухонную технику, покупатель, как правило, принимает во внимание множество факторов, однако в большинстве случаев определяющим является безопасность и надёжность. Исходя из этих требований, стоит обратить внимание на продукцию компании Bosch – мирового лидера в производстве качественной бытовой техники.
Независимая варочная поверхность Bosch представлена на рынке во всех возможных категориях — речь идёт о газовом, электрическом и комбинированном типе варочных панелей.
Рассмотрим несколько моделей, принадлежащих к разным типам.
- Bosch PRP 626 M90E по праву может считаться одной из самых популярных независимых газовых варочных поверхностей Bosch – она достаточно проста, достаточно современна и достаточно надёжна. Эта модель имеет 4 разновеликих газовых конфорки, оснащённых механизмом электроподжига и автоматическим контролем уровня газа. Управление ими осуществляется при помощи поворотного механизма, привычного для большинства пользователей. В качестве дополнительной функции модель оснащена кнопкой блокировки работы.
- Bosch PKC 675 N14D относится к той же ценовой категории, однако представляет собой другой тип — варочная поверхность электрическая Bosch. Имеет стандартные ра
змеры и привычное количество конфорок – 4, 2 из которых оснащены двойным контуром нагрева. Производителем также предусмотрена возможность использования овальной посуды. Эта модель имеет высокую степень безопасности – хозяйки наверняка оценят механизмы автоматики закипания, регуляции остаточного тепла и таймер, которым оснащены все 4 конфорки. В отличие от предыдущей рассмотренной, эта варочная поверхность отличается также более современным дизайном и сенсорным управлением. - Варочная поверхность Bosch PCY 615 B80E является представителем комбинированного типа. Она имеет 3 разновеликих газовых конфорки и 1 электрическую. Газовые конфорки оснащены механизмом автоподжига и функцией газ-контроля, электрическая, в свою очередь, может похвастаться механизмом индикации остаточного тепла. Конфорки приводятся в действие поворотными переключателями.
Выбор независимой варочной поверхности – серьёзное решение. Как правило, такие покупки служат своим хозяевам не менее 5-10 лет, поэтому, чтобы всё это время Ваша кухня радовала Вас изысканным дизайном и функциональностью, отнеситесь к выбору максимально серьёзно. Выбирайте только лучшее – и тогда Вы не будете разочарованы.
Кофемашина Delonghi ESAM 4500
Опубликовано admin в категории Кофеварки и кофемашины когда: 30.01.2013
Я получила эту кофеварку в подарок – когда узнала цену, была просто шокирована. Просила кофе в постель – получила Delonghi ESAM 4500. Не то, конечно, но тоже приятно.
Мне в ней нравится:
Многофункциональность и высокая степень автоматизации – Delonghi ESAM 4500 берёт на себя весь процесс: от помола зерён до приготовления кофе по сложным рецептам. Не нужно по кафешкам бегать, если хочется чего-то эдакого.
Большой объём резервуара для воды – 1,8 л. Не люблю, когда процесс приготовления кофе получается «псевдоавтоматическим» — всё равно самой заливать воду, отмерять порцию кофе и т.д. Тут всё просто, разве что с молоком заморачиваться нужно, но я капуччино не часто пью, так что проблем таких не имею. Многовариантность настройки – не всё пьют кофе одного вкуса: кому-то нужно крепче, кому-то слабее. Очень удобно, что тут всё это можно легко настроить. Возможность одновременного приготовления двух чашек – мне кажется, что эту характеристику нужно вообще сделать обязательной для всех моделей, ведь ждать «своей очереди» не просто неприятно, иногда это может поставить гостей в неудобное положение.
Следующие моменты мне не очень нравятся:
Цена. Надо признаться, что я себе такую кофемашину бы не купила сама, а ведь это очень обидно. Теперь я боюсь – вдруг сломается, а я к ней уже привыкла. Не очень удобно мыть. Касается всех отсеков, кроме, как бы странно это ни звучало, ёмкости для молока – она вынимается легко, открывается тоже. Если молоко нежирное – вообще нет проблем.
Нет информации на русском языке – для меня это проблема. Понять команды я ещё могу, но прочитать инструкцию как обслуживать этот прибор – это уже сложнее. Российский потребитель заслуживает нормальной локализации, даже если рынок пока не достаточно разработан. Я бы вообще предпочла DVD-инструкцию. Не очень удобно отслеживать количество оставшейся в резервуаре воды – тут надо что-то придумать производителю.
Я, конечно, подарком довольна – теперь мне завидуют все подружки, а воскресные посиделки в кафе переехали ко мне, ведь кофе и капуччино у меня гораздо вкуснее.
Отзыв о микроволновой печи Samsung PG838R-SB
Опубликовано admin в категории Микроволновые печи когда: 28.01.2013
Микроволновые печи уже давно вошли в нашу повседневную жизнь. Несмотря на то, что они не могут полностью заменить газовую или электрическую плиту и духовой шкаф, без микроволновой печи трудно представить современную кухню. Время идет, изобретаются новые технологии, соответственно бытовая техника требует модернизации. Компания Samsung предложила свою новинку — печка PG838R-SB.
Я решил не отставать от времени и приобрести себе такое устройство. Первые впечатления только положительные. Замечательный дизайн в стиле техно, качественные материалы корпуса, просторная внутренняя камера. Мощность СВЧ стандартная — 800 Вт, благодаря чему пища разогревается достаточно быстро и долго ждать не приходится. Сенсорная панель управления сначала не вызывала у меня доверяя, но в процессе эксплуатации мое мнение изменилось. Благодаря сенсорной панели управление печкой предельно упрощается: нажав на определенную кнопку можно выбрать необходимый режим приготовления и тип пищи — стейк, курица, рыба, пицца и так далее. В микроволновой печи Samsung использована система — трехмерного распределения микроволн, благодаря чему пища разогревается равномерно со всех сторон. Этим я очень доволен, потому что в предыдущей моей печке такой системы не было и разница ощутима.
Не маловажной функцией, ради которой я собственно и выбрал эту модель, является гриль. Управлять им также удобно с помощью все той же сенсорной панели. Особенностью гриля в этой модели микроволновой печи является то, что кроме кварцевого гриля имеется керамический. Керамический гриль — это нагревательный элемент, благодаря которому приготовление происходит еще быстрее, а пища прогревается равномернее, также эта технология позволяет оставлять больше влаги внутри продуктов.
Керамическое покрытие внутри печи позволяет без проблем отмывать ее от жира и грязи. Достаточно просто протереть тряпочкой и все. Кроме этого, такая поверхность практически не царапается. Также есть функция очистки паром. В общем микроволновая печь Samsung PG838R-SB полностью оправдывает свою не малую цену, и в процессе использования вызывает только положительные эмоции.
Микроволновая печь Samsung G273VR
Опубликовано admin в категории Микроволновые печи когда: 12.01.2013
Микроволновая печь Samsung G273VR представляет собой агрегат среднего класса, со средними возможностями, без наворотов, но зато довольно качественный. Несколько завышенная стоимость объясняется брендовой принадлежностью, что, в принципе, вполне оправданно.
Преимуществами модели является наличие верхнего гриля, равномерный прогрев тепловой камеры в большинстве режимов и несколько различных режимов работы. Мне по нраву ещё сенсорное управление и эргономичный дизайн, но это, конечно, всё субъективно.
Недостатками Samsung G273VR я бы указала недостаточную функциональность – отсутствие конвектора, нижнего гриля и не очень хорошо продуманный режим быстрой разморозки – на углах мясо не только размораживается, но и сваривается за это время.
За то время, пока я с ней знакома (а это около 3 лет), модель Samsung G273VR успела меня кое-чем разочаровать. Режим открывания двери предусматривает использование кнопки и ручки, как дубля. Так вот кнопка вышла из строя довольно давно, через несколько месяцев после начала эксплуатации. И ещё, поначалу микроволновка сильно шумела, но после перестановки на кухне мы заметили положительные изменения – уровень шума значительно снизился. Скорее всего, это связано с тем, что при переносе что-то в ней «встало на свои месте» – иного вразумительного объяснения я не нашла. Кроме того, пришлось привыкать к тому, что на кнопках написана ерунда – зачастую времени нужно как минимум в полтора раза больше. Например, если вы часто пользуетесь услугой «пицца на дом», то знайте, что разогревать её нужно больше, иначе прогреются только края, а середина останется холодной.
Меня вполне устраивают возможности микроволновой печи Samsung G273VR. Эта модель позволяет мне не только разогревать еду, а мы с мужем очень уважаем заказ пиццы на дом, но и готовить некоторые довольно вкусные блюда.
Курица гриль получается аппетитной, с хрустящей, вкусной корочкой. Всё отлично пропекается и, причём, довольно быстро.
Макаронная запеканка с сыром выпекается идеально – выходит блюдо в лучших традициях итальянской кухни, если, конечно, подобрать нужные приправы.
Тефтели с базиликом в сливочно-томатном соусе в микроволновке тоже выходят отлично – я готовлю их в стеклянной посуде и в ней же подаю на стол.
Я признаю, что есть модели гораздо более функциональные, но мне они не нужны, так что я своей Samsung G273VR в принципе довольна.
Микроволновая печь LG MS-1929G
Опубликовано admin в категории Микроволновые печи когда: 08.01.2013
Несколько месяцев назад наш начальник все-таки пришел к выводу, что без микроволновки в офисе обойтись трудно. Чай, кофе, бутерброды – конечно, всегда находилась возможность перекусить, но без полноценного обеда обойтись трудно.
В районе нашего офиса нет близко недорогого кафе, а обед у нас короткий, так что тратить время на дорогу возможности нет. Одно время мы пользовались такой услугой, как доставка еды в офис, но оказалось, что это не всем удобно. Да и к тому же, тоже требовалась микроволновка. Привезли обед – а в это время появилась срочная работа! Вот и приходилось потом питаться остывшей едой.
Так что появление микроволновой печи в офисе все встретили с радостью. Само собой, что на суперпечку начальник не расщедрился. Купил микроволновую печь LG MS-1929G, самую простую, без всяких лишних функций. Потратился не слишком, стоит эта микроволновка около 2,3 тыс. рублей.
Теперь проблема горячих обедов решена полностью. Стоит у нас в уголке комнаты еще совсем новенькая микроволновочка, трудится – обеды нам греет. Надеемся, что прослужит долго, так как управление у нее самое простое – механическое. Два поворотных переключателя расположены на передней панели. Одним из них задается нужная мощность, а другой – таймер, на котором можно выставить время разогрева или приготовления пищи.
Из функций, которые не слишком нужны в офисе, есть только разморозка. Да и она не автоматическая, все значения, необходимые для ее работы, выставлять придется вручную. Правда, маловероятно, что мы на работе размораживать что-то будем.
Зато отсутствие отсрочки включения можно отметить, как недостаток этой модели СВЧ-печи. С возможностью установки времени начала работы она стала бы еще удобнее. Внешний вид у нее приятный, цвет белый, очень хорошо отмывается в случае, если случайно испачкается.
Выглядит компактно, ведь объем у нее небольшой – всего 19 литров. Этого вполне достаточно. Когда греем еду, которую из дома принесли, на блюдо можем поставить три пол-литровые баночки. Только время работы больше устанавливаем в таком случае.
Так что теперь услуга доставка еды нам нужна только по праздникам. Мы тогда что-нибудь вкусненькое, необычное заказываем – праздничное! А по обычным дням домашней пищей питаемся. Теперь, когда у нас микроволновая печь в офисе появилась, да еще такой популярной марки, как LG, мы в полном праве можем говорить, что работа – наш второй дом.
Для микроволновой печи LG MS-1929G фирма дает гарантию на год, что тоже очень приятно. Говорят, что если техника за год не сломается, то работать будет вечно, до той поры, пока морально не устареет.
Maruchi RW-FZ47
Опубликовано admin в категории Мультиварки когда: 07.01.2013
Я очень давно уехала из своего маленького городка и сейчас имею свои маленький, но главное свой бизнес. Он отнимает у меня все время. О том, что бы готовить дома самой нет никакого разговора. Да и не умею я особо этого делать. Нашла выход – купила мультиварку. Посоветовала подруга, у которой двое детей. Сначала не поверила ее рекламе. Она и потушить вроде бы как может и сварить что угодно. Но подумала и купила. Остановилась после долгого выбора на Maruchi RW-FZ47. Недорого, да и дизайн хороший. Функций вроде бы много. Недостаток обнаружила сразу, когда пришла домой – отвратительная инструкция. Мне, человеку, не разбирающемуся вообще в такой технике, это доставило большие проблемы. Да еще и все меню дисплея на английском. У меня хоть и высшее образование, а язык я этот не знаю. Всегда изучала французский.
За два дня справилась со всеми недостатками с помощью интернета, оказалось и правда очень удобная вещь. Время не отнимает, готовит вкусно и довольно быстро. Радует керамическая чаша, которую удобно мыть. Так же активно пользуюсь функцией таймер. Закладываешь с вечера продукты, настраиваешь время, и утром просыпаясь можно смело завтракать горячей кашей или супом. Была проблема с подгоранием. Но это все легко решилось. Я либо наливала побольше воды, либо отключала чуть раньше положенного срока. Мне очень понравилась кулинарная книга, которая шла в комплекте. Готовить я практически не умела, но тут все описано хорошо, понятно. Попробовала приготовить и, о чудо, получилось. Вполне съедобно и даже вкусно. Могу посоветовать каждому. Подарила такую подруге, у которой недавно родился ребенок. Она в полном восхищении. Экономит время, не стоя по полдня у плиты, а играет с малышом. Отличная вещь. И себе и в подарок. Как я раньше жила без нее уже не представляю.