Набор для фондю или просто говоря «фондюшница» приобретает все большую популярность среди населения России. Изобретение швейцарских фермеров на сегодняшний день производят в самых разных вариациях : дизайн, материалы и количество персон, – главные характеристики этого настольного оборудования. Приобретая набор для фондю «Top Style», отдавала скорее дань моде и своему любопытству, но результат превзошел все ожидания.

Для первого использования пригласила своих подруг. Мы запаслись шоколадом, фруктами, сыром и прочими вкусностями. Для создания более уютной обстановки зажгли свечи, поставили набор на стол. Нужно заметить, смотрелось все просто шикарно, как в дорогом ресторане. Крутящаяся подставка позволяет хозяйке поухаживать за гостями, хотя девочкам очень понравилось делать все самостоятельно. При кручении миски не выпадают, так как для них предусмотрены специальные углубления в деревянной подставке.

Набор рассчитан на шесть персон. В комплекте прилагаются миски, вилки, ложки, одна кастрюля с крышкой и подставкой, а также горелка. Внешний вид сам по себе очень приятен. Кастрюля напоминает котелок, видимо, для создания более легкой, даже слегка старинной, атмосферы.

Набор для фондю «Top Style» изготовлен из качественных материалов: чугуна и нержавеющей стали. Можно не опасаться за выделение продуктов разложения пластика. Особый колорит добавляет блестящая подставка. Кстати, чистить набор проще простого, так как предусмотрено мытье в посудомоечной машине.

Когда включили горелку, с нагревом удалось справиться не сразу, но регулируя положение заслонки, все-таки, нашли оптимальную температуру. А дальше все получали удовольствие от красного вина, фруктов в шоколаде и задушевных бесед. Теперь мы собираемся чаще и каждый раз пробуем новые вкусовые сочетания.

Веселая компания на даче или в загородном доме – что может быть лучше для проведения выходных!? Нашей компании шашлыки и барбекю к определенному моменту надоели, поэтому решили попробовать фондю. Среди всего ассортимента выбрали набор для фондю «Fackelmann» и не ошиблись.

Этот набор рассчитан на 6 персон, а нас как раз 5-6 человек собирается. Если людей больше, то фондю используется для женских посиделок, а мужская половина жарит себе шашлыки и ведет свои разговоры. Первый раз готовить было сложно. Хорошо, что не сделали этого в домашних условиях и жаль, что необходимости приноровиться не было сказано в инструкции. Также жаль, что к набору не прилагаются способы приготовления блюд с его помощью, но здесь большое спасибо интернету.

Как выяснили, изначально фондю делали из сыра и кусочков хлеба. Мы попробовали также и в результате получили очень вкусную закуску к вину. По мере освоения набора для фондю «Fackelmann» заменяли сыр на другие виды продуктов, например, растительное масло, стали резать кубиками мясо или рыбу и обжаривать. Результат порадовал всех: кусочки мяса прожаривались очень быстро, и каждый мог сделать себе такую степень прожарки, которую любил. Главное здесь – подобрать и правильно приготовить соусы, которые подходили бы к конкретному виду мяса.

Немецкие производители учли все: размеры, материал, форму. Набор не занимает много места и может быть без труда установлен на любом столе, который для удобства должен быть круглым/ Кроме прочего, небольшие размеры крайне важны для хранения. Материал – нержавеющая сталь и чугун, которые идеально подходят для приготовления блюд!

Кстати, самый замечательный рецепт, который больше всего понравится сладкоежкам – кусочки хлеба или сыра, пропитанные растопленным в фондюшнице шоколаде. Этот рецепт попробовали не сразу, а когда взяли с собой детей, которые были в полном восторге.

Главный недостаток аппарата – то, что люди мало знают о фондю, способах его приготовления, а также неумело используют инструкцию. Плохо, что нет автоматической регулировки нагрева, поэтому приходится постоянно следить, чтобы ничего не пригорело. А в остальном, всем рекомендую!

Пришли к нам вечером гости – молодая пара, они вспомнили, что у нас маленький юбилей, прошел год со дня свадьбы. Мы гостей не ждали, поэтому засуетились, начали искать, что подать на стол. А они смеются, говорят, что ничего не нужно готовить, все с собой принесли. Вытаскивают из сумки пакет с сыром и хлеба большую буханку.

Я посмотрела на стол с недоумением. Хлеб и сыр это, конечно хорошо, но для праздничного стола как-то неинтересно! А они достают еще коробку и говорят, что это нам подарок, он нам как раз сейчас к столу и пригодится. Будем готовить фондю! Я вообще-то такое слово слышала, но что оно значит, толком не знала.

Тогда мне подруга начала рассказывать, что же это такое – фондю. Оказывается, что это очень простое блюдо, приготовить его можно очень быстро, буквально за несколько минут. Пришло оно к нам из Швейцарии, где его придумали местные фермеры, которые зимой часто из-за снега не могли выйти из дома. Вот они и готовили еду из того, что под рукой было. А в основном это был сыр, подсохший за время хранения, да хлеб, который сами пекли на месте. Они растапливали сыр и макали в него кусочки хлеба. А сейчас придумали много рецептов — используют кубики мяса, овощи, рыбу.

Рассказывает, а сама коробку распаковывает. На коробке рисунок симпатичный и надпись: «Набор для приготовления фондю «Chocolate»». Открыла коробку, а там средних размеров чаша из фарфора, четыре вилочки и подставка. На дне нашли еще пакетик со свечами-таблетками.

Начали готовить – порезали сыр на маленькие кусочки, чтобы быстрее растопился, положили его в чашу. Поставив чашу на подставку, а в центр подставки положили свечу-таблетку и подожгли ее. Пока сыр растапливался, порезали хлеб небольшими ломтиками на один укус, разлили вино по бокалам. Притушили свет, свеча под чашей так красиво поблескивает, в бокалах отражается. Сразу праздничное настроение появилось! Действительно, всего пять минут прошло, а у нас уже праздничный стол готов!

Набор «Chocolate» изготовлен в Китае, наверное, поэтому и сделан из фарфора. Это не слишком удобно, разбить нечаянно можно. Зато красивый наборчик, с нарядным рисунком. Вечер прошел, как говорят, в теплой и дружеской обстановке, а помог не тратить время на приготовление ужина замечательный набор для фондю «Chocolate».

Подарок на свадьбу может быть дорогим, полезным, ненужным и прочим. Увидев упаковку с набором для фондю сначала была разочарована. Мое мнение очень изменилось после того, как набор для фондю MICHELLE от Ruffoni был открыт и осмотрен. Такой великолепный и очень дорогой подарок мог сделать только человек с аристократическим вкусом и желанием угодить молодоженам.

Нас просто поразила изысканная ручная работа итальянских мастеров. Медная посуда блестит будто зеркало. Не менее изысканно оформлена подставка из черной стали, плавные линии изгибов делают достаточно простую и незамысловатую форму роскошной имитацией старинной королевской утвари. Даже горелка имеет необычный дизайн. Две удобные ручки, позволяющие снимать кастрюлю с огня, не обжигаясь, идеальная форма крышки и прочие достоинства дорогой ручной работы, поражают при одном взгляде.

Что касается остального, то набор обладает стандартными характеристиками. Жаль, что нет специальной единой подставки под чашки. В таком случае фондюшница смотрелась бы еще более стильно и дорого. Кроме того, после использования все капли оставались бы на подставке, а не на столе.

Как только появилось свободное время, позвали лучших друзей (две семейные пары, так как набор для фондю MICHELLE от Ruffoni рассчитан на 6 персон). Мужчинам вряд ли бы хватило фруктов в горячем шоколаде, поэтому решили обжаривать кусочки мяса. Я заранее разогрела смесь оливкового и рафинированного растительного масла на плите и только потом перелила его в разогретую кастрюлю с включенной горелкой. Когда масло закипело, все стали накалывать и обжаривать небольшие кусочки мяса (свинины, говядины). Для пробы также поставила кляр и кусочки куриного филе. Получилось очень вкусно!

Рекомендую запастись салфетками для обсушивания мяса от избытка масла. Также поставьте возле каждой пары по пиале с соусом. Нужно сказать, что вкус мяса, обжаренного в медной посуде, более насыщенный, чем вкус мяса, приготовленного на обычной сковороде с антипригарным покрытием.

После этого я не раз использовала фондюшницу для посиделок с подругами. В общем, могу с уверенностью заявить, что свадебный подарок удался.

Видимо, когда на кухне есть вся бытовая техника, а хочется новизны, начинается приобретение не столь важных товаров. Так у нас появился шоколадный фонтан Ariete Disney 2960. Купили его на день рождение дочери, когда планировалось собрать некоторое количество маленьких гостей вместе с родителями.

Фонтан очень компактный 210 x 210 x 400 мм. На столе смотрится не так богато, как шикарные магазинные аналоги, но для домашнего использования и небольшого детского праздника подходит идеально.

В фонтан заливается уже расплавленный шоколад. Фонтан начинает работать после поворота ручки термостата. Несколько каскадов шоколадной радости начинают красиво переливаться из чаши в чашу без остановки.

Фактически шоколадный фонтан Ariete Disney 2960 – это то же фондю, только с большим ограничением. Конечно, заменить шоколада на сыр или масло не получится, вот почему прибор подходит для совсем редких праздничных случаев.

В комплекте к нему прилагались формочки для конфет, вилки, блюдца и ложки – всего по 4 штуки. Конечно, для гостей этого мало, поэтому мы приобрели пластиковые декоративные шпажки. Обычные вилки тоже подойдут, но эстетичности в них намного меньше. Вилки особенно помогли в день рождения, когда до шоколада добрались родители. Как оказалось, сладкое они любят не меньше своих чад.

Вокруг фонтана мы расставили ягоды и фрукты. Клубника была оставлена в целости, а вот бананы, персики и абрикосы были порезаны аккуратными дольками или кубиками. Должна заметить, шоколадное действо прошло на славу. Довольными остались все присутствующие. Однако, заранее рекомендую отделять для фонтана небольшой стол, который предварительно лучше застелить одноразовой скатертью. Вокруг стола тоже желательно убрать все, оставив только легко моющуюся поверхность. Иначе все вокруг будет забрызгано шоколадом.

После дня рождения фонтан просто так не простаивал. Мои подруги любят приходить в гости на шоколадное фондю. Вот почему о приобретении я не жалею. Конечно, обычная фондюшница более функциональна, зато фонтан смотрится более эстетично и детям нравится.

Набор для фондю фирмы Le Creuset Гурман появился в моём доме в качестве подарка на Новый Год благодаря моим оригинальным друзьям – сама бы я такую вещицу себе никогда не купила, особенно теперь, когда я знаю, что она стоит почти 10 тысяч рублей. И, тем не менее, я ею неоднократно пользовалась, а потому могу кое-что рассказать тем, кто только раздумывает о такой покупке.

Положительные стороны фондюшницы Le Creuset Гурман:

Сам казан вполне можно использовать отдельно, для приготовления блюд на плите – он чугунный, а в такой посуде блюда получаются очень вкусными, особенно, если долго томить на медленном огне.

Этот набор вполне можно использовать для организации домашнего романтичного ужина – более оригинальную идею даже представить трудно. Есть из одной посуды, да ещё и таким способом – это очень сближает. К тому же набор Le Creuset Гурман очень красивый.

Отрицательные стороны фондю Le Creuset Гурман:

Небольшой объём казана можно считать недостатком, если использовать его для приготовления еды на плите или в духовом шкафу – более чем на двоих, в нём не приготовишь.

Острые вилки, входящие в комплект, легко могут поцарапать внутреннее эмалевое покрытие, если не быть достаточно осторожными – потом еда в казане начинает пригорать и мыть кастрюльку становится гораздо труднее.

Также к недостаткам набора для фондю можно отнести его большой вес. Конечно, чугунная посуда и не может весить меньше, но от осознания этого факта управляться с ней легче не становится.

На мой взгляд, набор для фондю – идеальный подарок. Он оригинальный, неожиданный, интересный и может подарить новые ощущения. Единственное, что плохо – набор Le Creuset Гурман, конечно, дороговат, но будут ли более дешёвые модели полезны – это большой вопрос. Я бы не рискнула дарить более дешёвые варианты друзьям или родственникам.