Мультиварка представляет собой электрическую кастрюлю, готовка в которой осуществляет по принципу варки на пару – герметично закрытая крышка не позволяет естественным сокам испариться. Именно это обстоятельство делает мультиварку такой популярной – удобство приготовления в ней выгодно сочетается с диетичностью и полезность приготовленной пищи. В очень скором времени мультиварка будет обязательным прибором на каждой кухне.

Давайте поговорим о том, как правильно выбрать мультиварку. Обратите внимание на следующие моменты:

Объём чаши. Этот параметр влияет на объём приготовленной пищи – небольшие мультиварки (с объёмом до 2.5 литров) подойдут для холостяков или небольших семей, в то время как чаши с большими объёмами позволяют готовить большее количество пищи. На данный момент максимальным объёмом домашней бытовой мультиварки считает объём в 5 литров – этого вполне хватает для семьи из 5-7 человек.

Материал чаши. Выбирать придётся из 2 наиболее распространённых вариантов: чаши с антипригарным покрытием и покрытием с мраморным напылением. И то и другое удобно в эксплуатации, но второй вариант более долговечен, хотя так ли это важно, когда речь идёт об электроприборе, который по определению прослужит около 5 лет?
Интеллектуальность. В большинстве случаев мультиварка снабжена большим набором предустановленных программ: она сама знает, как лучше приготовит плов, молочную кашу или суп – вам остаётся только нажать одну единственную кнопку. Также обратите внимание на наличие системы «мягкого выпуска пара» — она обеспечивает постепенное снижение давления внутри кастрюли.

Самостоятельность. Одно из основных преимуществ мультиварки – её самостоятельность. Вы можете не только запустить нужную программу, но и отсрочить её старт – это позволяет более эффективно использовать собственное время. Также важна функция самостоятельного перехода в режим поддержания пищи в тепле – вам не обязательно вытаскивать блюдо из кастрюли сразу после приготовления.

Дополнительная комплектация. Поскольку мультиварка представляет собой многофункциональный бытовой прибор, позаботьтесь о том, чтобы базовый комплект содержал всё необходимое – несколько специальных ложек и лопаточек, которые не повредят нежное покрытие чаши, форму для пароварки, совместимую с основной чашей, мерные стаканчики и книгу рецептов – она будет особенно полезна вам на начальном этапе использования.

Разнообразьте свой рацион полезными и вкусными блюдами из мультиварки!

Много читала отзывов, прежде чем купить вторую мультиварку. Я остановилась на REDMOND RMC-01. Дело в том, что у меня большая семья и есть маленькие дети. Приоритетом при выборе служил в первую очередь размер агрегата. Мне необходима была помощница в приготовлении детских блюд, чтобы ее удобно было с собой брать, если мы на несколько дней уезжаем в путешествие, да и просто как еще один гаджет, который существенно облегчает жизнь на кухне.

С этой маркой я знакома давно и впечатления самые положительные. Что касается конкретно этой модели REDMOND RMC-01, у меня сложилось свое мнение, думаю оно будет полезно тем, кто еще не может определится с выбором мультиварки.

Конечно, дизайн играет немаловажное значение. Округлая, приятная форма и откидывающаяся ручка. Тут могу отметить только плюсы. На кухонном столе занимает мало места, а если надо взять с собой в дорогу, то без проблем входит в сумку для ручной клади.

Особенно приятно, что производитель позаботился о съемной внутренней крышке. Ее легко снять для того чтобы помыть, а это потребуется делать почти каждый раз после приготовления еды.

Книжка с рецептами информативная, красочная с подробным описанием и рекомендациями по приготовлению различных блюд. Особым разделом идет «Детское питание», по всей видимости компактные размеры девайса на это и рассчитаны. Хотя эта малютка на раз справляется и с серьезными блюдами.

Порадовала керамическая чаша, набор из ложки, половника и мерного стакана, хотя REDMOND, по-моему, всегда так комплектует свои мультиварки.

Управление предельно простое, большой и яркий дисплей. Плюс.

Теперь то, что мне не очень нравится, но это чисто субъективно и вряд ли можно назвать минусом.

Думаю, что края чаши слишком покаты. Если делать выпечку, то визуально мне не очень нравится результат.

В этой малышке не получится что-то подрумянить или поджарить, просто нет такой функции. Но видимо, не для этого ее и создали.

Готовить в ней одно удовольствие. Можно сделать отложенный старт и не думать о том, что приготовить малышу или себе на завтрак. Все просто и функционально. У меня это второй REDMOND. Первая мультиварка тоже красавица, я остановилась на модели RMC-M70. Довольна обеими, отличная марка!

Я приобрела мультиварку Redmond RMC-250 по совету лучшей подруги и очень благодарна ей за подсказку. Мультиварка стала отличной и незаменимой помощницей мне на кухне.

От подобных кухонных устройств она отличается красивым внешним видом, приятным дизайном интерфейса, качественной сборкой модели, удобной толстостенной чашей и плавным механизмом крышки. Но главными плюсами модели являются керамическое покрытие чаши, благодаря чему продукты совершенно не пригорают в процессе приготовления пищи, стабильное поддержание необходимой температуры во время готовки, специальная программа быстрого приготовления «Мультиповар», а также многофункциональный и удобный сенсорный экран с яркой трехцветной подсветкой и крупными надписями и символами. Еще хочется отметить необычный шнур со специальным выключателем, как у лампы, очень удобная и практичная деталь этой модели. Порадовала инструкция, приложенная к мультиварке, в которой очень подробно и понятно даются ответы на все популярные вопросы, а также находятся важные советы по эксплуатации, таблица температур и рекомендуемого времени для приготовления разнообразных блюд. Книга рецептов Redmond RMC-250 содержит более двухсот различных рецептов, для удобства разделенных по типам, кроме того, каждый из них представлен красочной цветной фотографией готового блюда.

Из явных недостатков могу отметить отсутствие ручек у чаши мультиварки, наличие щипцов не сильно спасает ситуацию. Еще во время приготовления на пару используется неудобная и неустойчивая подставка с маленькими низкими силиконовыми ножками, которые легко потерять. Но кроме этих двух небольших недостатков других минусов у данной модели не было мной замечено.

Для тех, кто хочет ежедневно получать здоровую и низкокалорийную, но при этом еще и вкусную пищу, Redmond RMC-250 является идеальным вариантом. Она будет отличным помощником занятым мамам, у которых нет возможности каждый день проводить на кухне много времени, чтобы приготовить завтрак. В мультиварке присутствует 20 автоматических режимов приготовления пищи, а также более 25 программ для ручной настройки каждого режима.

Мультиваркой пользоваться первый раз попробовала у своих друзей, очень понравилось. Потому недавно купила себе мультиварку Redmond RMC-PM180. Очень довольна ее работой, она оправдала все мои ожидания.

Плюсы

Самый главный плюс в том, что приготовленная еда полезная и вкусная. Можно готовить блюда на пару, я готовила овощи и вареники таким образом. В планах выпекать хлеб в Redmond RMC-PM180, хочу попробовать эту функцию. Возле мультиварки не нужно стоять часами и помешивать блюда. Достаточно накрошить продукты и поместить в чашу. Крышка плотно закрывается, и еда готовится под давлением. Не распространяются неприятные запахи по кухне, потому отпадает необходимость включать вытяжку.

Модель достаточно компактная, занимает мало места на кухне, вес небольшой. Одна мультиварка может заменить несколько кастрюль и печку.

Выбрала эту модель, так как основные ее элементы сделаны из нержавеющей стали.

Redmond RMC-PM180 потребляет небольшое количество электроэнергии, так выгодней использовать в плане экономии, чем газовую плиту.

Эта модель оснащена множеством функций, все они доступно описаны в инструкции. Понравилась функция отсрочки приготовления и разогрева к определенному времени. Перед тем, как ложусь спать, с вечера ставлю время приготовления каши. К семи утра готова свежая гречневая каша, а мне можно дольше поспать.

Понравилось то, что все кнопки на мультиварке имеют названия на русском языке. Время приготовления высвечивается на оранжевом светящемся табло.

Минусы

Минус субъективный, так как для меня мультиварка на 5 литров слишком большая по объему. Не обратила на это внимание при покупке. При приготовлении супа, воду нужно наливать до определенного уровня, а для меня одной это много. Но такой объем будет вполне подходящим для семьи из трех человек и больше.

Еще один минус в том, что нельзя открыть крышку, когда это необходимо. Можно ошпариться паром, потому крышка блокируется. Но такая защита предусмотрена во всех мультиварках, потому не такой уж это недостаток, даже наоборот.

Пользуясь мультиваркой, не могу не отметить ее фантастические преимущества – это простота, надежность и многофункциональность. Являясь приверженцем здоровой пищи, могу сказать одно – это идеальное решение.

Простота заключается в удобстве пользования – загружаю продукты, устанавливаю время приготовления с помощью механического регулятора и жду, занимаясь своими делами. Сэкономленного времени хватает на все, особенно если гости уже на пороге.

Надежность заключена в антипригарном покрытии внутренней чаши, благодаря чему, пища не пригорает даже во время длительного приготовления.

На счет многофункциональности могу отметить следующее, во-первых, отпала необходимость покупки скороварки (экономия бюджета), потому что в мультиварке REDMOND RMC-PM4507 сочетаются два бытовых прибора – мультиварка и скороварка, а во-вторых, кроме как варить и жарить, она еще и идеально печет.
Способ приготовления в мультиварке поразил своей простотой – необходимость добавления продуктов по порядку, в зависимости от времени приготовления, устранена. Для того, чтобы приготовить блюдо, загружаем в мультиварку сразу все ингредиенты. При этом, в ожидании гостей или для приготовления завтрака, можно включить функцию отложенного старта и установив время, когда нужно начать приготовление блюда, загрузить продукты. Блюда, приготовленные с помощью мультиварки, получаются необыкновенно вкусными, а выпечка превосходит все ожидания.

Прекрасным подарком стала книга рецептов, которая входит в комплект. А для большего удобства можно подобрать дополнительные аксессуары к мультиварке. Чаша с керамическим или стальным покрытием прекрасно подойдет для приготовления определенных блюд, щипцы упростят процесс извлечения чаши, а специальные баночки послужат для приготовления йогурта. Единственное предупреждение – не включать в сеть пустую мультиварку.

Мультиварка Polaris PMC 0512AD привлекает к себе внимание, прежде всего, благодаря своему дизайну. Оказалось, что в качестве подарка к ней идет книга рецептов приготовления блюд. И это был приятный сюрприз, поскольку опыта готовки в мультиварке у меня не было.

К достоинствам данной модели в первую очередь хочу отнести низкую цену по сравнению с аналогичными моделями других брендов. Большая чаша для приготовления еды. Отлично запекает мясо. Вкусные получаются супчики и вторые блюда (особенно плов). Радует эстетичный вид получающихся блюд – просто загляденье! Можно регулировать время приготовления с помощью ручных настроек. На всех режимах кроме «выпечки» допускается открытие крышки для контроля над процессом приготовления или добавления воды. С первого раза может что-то не получиться. Самое главное – тщательно ознакомиться с инструкцией перед использованием.

К минусам отнесу отсутствие меню на русском языке. Это весомый недостаток. Наше продвинутое поколение быстро адаптируется к мультиварке с помощью инструкции. А вот для пожилых людей это может стать серьезной проблемой. К тому же при приготовлении пищи приходится индивидуально подстраиваться к существующим режимам. Например, среди автоматических режимов мультиварки отсутствует режим приготовления молочных каш. Это большой недостаток для тех, у кого есть дети. Но можно вполне успешно приготовить кашу на режиме «суп» (при этом края чаши следует смазать растительным маслом). Режим тушения блюд, на мой взгляд, слишком затянут – минимум два часа. Не у каждого хватит терпения столько ждать. А мультиварка все таки создана для того чтобы экономить наше время. Модель довольно громоздкая, сложно найти ей место на маленькой кухне. И не советую ставить мультиварку под навесные кухонные шкафы. Обильное количество пара, выделяемое в процессе приготовления, может испортить вам мебель.

Но в целом это хорошая модель мультиварки в своем ценовом диапазоне. Идеально подойдет, как тем, кто живет один и не любит готовить, так и тем, кому нужно кормить семью, но нет времени.

Все началось с того, что на работе у нашей сотрудницы был юбилей, а так как она просто обожает эксперименты на кухне, мы решили подарить ей что-нибудь из бытовой техники. Кто-то предложил в качестве подарка купить мультиварку (тогда еще ни у кого из нашего коллектива этого «чуда» не было) и все дружно согласились, причем не без корысти. Если Лена, так зовут нашу именинницу, оценит наш презент, а она действительно знает толк в кулинарии, тогда значит стоит и нам обзавестись этой «помощницей».

Выбор пал на мультиварку Panasonic SR-TMJ181, в первую очередь подкупил проверенный бренд и внешний вид: серебристо-стальной корпус в сочетании с деталями из черного пластика создавал впечатление надежности и практичности. Во-вторых, замечательный объем – 4,5 литра, как раз для большой семьи Елены, у которой муж и трое детей. И, в-третьих, понравилось разнообразие программ: «Выпечка», «Экспресс», «Варка на пару», «Экспресс», «Тушение», «Плов», «Каша», «Гречка», «Суп», «Пельмени» и «Компот». Все мы были в предвкушение, что нас обязательно угостят каким-нибудь из этих блюд: мужчины были за плов, а женщины за выпечку.

С подарком мы попали в точку, оказывается, Лена сама уже хотела покупать мультиварку, только не могла определиться с моделью. А через несколько дней мы наслаждались сочным, ароматным пловом и необыкновенно вкусным многослойным кексом с орехами. Как говорит сама Лена, это самый удачный вариант кекса, которых она уже испекла, наверное, не одну сотню.

Конечно, реклама – вещь замечательная, но часто она как-то настораживает, зачем уж так сильно нахваливать и предлагать купить ту или иную вещь, если она так уж хороша. Это я к тому, что сейчас практически у всего нашего коллектива, а это 12 человек, дома есть мультиварка и именно Panasonic SR-TMJ18, и не благодаря телевизионной рекламе, а благодаря нашей Лене – она просто нарадоваться не могла на наш подарок.

В мультиварке все готовиться просто прекрасно: быстро и вкусно, при этом нет необходимости все время находиться на кухне, а режим отсроченного старта – за это вообще отдельное спасибо производителю. С утра заложил необходимые ингредиенты, установил время включения и возвращаешься с работы к готовому ужину. Конечно, пришлось немного разобраться со всеми программами, чтобы получалось все идеально, зато теперь с готовкой вообще никаких проблем, и главное, наше меню стало намного разнообразней.

Минусы. Пока не обнаружила, если вдруг появятся, обязательно поделюсь.

Мультиварка Redmond RMC-M4500 можно отнести к среднему классу бытовой техники. Цена соответствует качеству. Послужит отличным вариантом для приготовления еды на даче или во время отпуска, если его проводить в сельской местности, когда хочется просто отдохнуть и не замарачиваться по поводу обеда. Именно так мы и сделали. Очень часто проводим свободное время в деревне. Нужна была модель функциональная и недорогая.

Эта мультиварка привлекла внимание, в первую очередь, компактностью и дизайном, металлическим корпусом, большим объемом чаши (5 литров), она сама выполнена с алюминия, поэтому мультиварка очень легкая. Понравилось и то, что крышку можно просто отсоединить, таким образом ее легче мыть. Не может не радовать 10 программ для приготовления. Конечно, не высший пилотаж, но вполне достаточно для обычной семьи.

Эксплуатацию начала с варки обычного супа на курином бульоне. Если следовать строго рецептуре — ничего не вытекает и не прокапывает, но во свинина ведет себя несколько по-другому. Бульон разбрызгивается, поэтому рекомендую наливать воды несколько меньше.

Пробовала выпекать пирог. Во избежания подгорания низа просто застелила чашу пергаментом, пропитанным маслом. Все получилось просто отлично.

Мультиварка Redmond RMC-M4500 хорошо готовит каши, плов, овощи получаются мягкими и не разваливаются. Если на низ положить крупу, а на решетка для парового приготовления — курятину или кролика, то одновременно получается и гарнир, и мясное блюдо. Удобно использовать время отсрочки старта. Перед тем, как уходить на речку, выставила таймер на нужное время. Возвращаемся — все уже тепленькое.

Однако, чтобы приготовить йогурт понадобится времени несколько больше, чем написано в книге. Но это стоит того. Йогурт получился нежным, фрукты «не потекли».