В нашей семье хлебопечка появилась неожиданно – это была спонтанная праздничная покупка – подарок всем вместе и никому в частности. Поддались на уговоры консультанта, модель особо не выбирали. Единственное – не хотелось экономить, потому как мы не настолько богаты, чтобы покупать дешёвые вещи. Выбор пал на хлебопечку Kenwood BM350. Спустя несколько месяцев активной эксплуатации, когда я знаю все её особенности, возможно, я бы сделала другой выбор, но нельзя сказать, что я жалею о покупке – всё же наличие хлебопечки в доме существенно меняет качество жизни всей семьи. К достоинствам агрегата я бы отнесла:

Наличие таймера. Когда-то у моих знакомых была старая хлебопечка – уж не знаю, где они выкопали её в то время, когда и видеомагнитофоны-то были диковинкой, но таймера там, естественно, не было. А значит, для того, чтобы приготовить хлеб к завтраку, хозяйке нужно было вставать ночью по будильнику, так что таймер отсрочки включения программы – это очень нужная функция, поверьте.

Большой объём ведёрка. Выбирая модель, я обратила внимание на то, что не все пекут большой хлеб – некоторые не могут осилить более 500 граммов, в то время как Kenwood BM350 умеет печь как маленькие хлебушки, так и большие – до 1 кг.

Большой выбор программ. На самом деле то, что у хлебопечки есть много режимов – это очень хорошо, потому что один и тот же хлеб каждый день надоедает кушать, а для замеса различных вариантов выпечки нужны разные режимы. Kenwood BM350 умеет очень многое – и стандартный хлеб готовить, и ржаной, и сдобу и даже варенье варить.

Неприятно было находить в такой хорошей и достаточно дорогой покупке недостатки, однако, они есть, так что учите их, если принимаете решение о покупке Kenwood BM350.

«Шумность». Сам по себе агрегат не очень тихий, к тому же корпус у Kenwood BM350 металлический – звук как будто бы резонирует и шумность только усиливается. К тому же сигналы, которые подаёт хлебопечь в процессе готовки и по окончании, очень уж резкие. Такие слышны даже ночью, несмотря на то, что спальня у нас находится довольно далеко от кухни.

Внешний вид и габариты. Выглядит Kenwood BM350 довольно простецки: громоздкая штуковина без особых дизайнерских изысков вряд ли украсит кухню, а прятать хлебопечку в шкаф не очень удобно, хотя, возможно, всё это субъективно.

Отсутствие подсветки дисплея. Мне не очень удобно отслеживать процесс по времени, потому как дисплей достаточно тусклый. Хотелось бы поярче.

В общем и целом – покупкой довольна, хотя, скорее всего, если что-то с Kenwood BM350 случится, куплю другую модель – более симпатичную.

После того, как подаренная мужем 2 года назад хлебопечка одной известной марки приказала долго жить, передо мной очень остро встал вопрос замены этого прибора – оказывается, я настолько к нему привязалась, что обычный магазинный хлеб казался настоящей гадостью.

Изучив модельный ряд представленных в магазинах города хлебопечек и отзывы о них в Сети, я поняла, что сэкономить не выйдет, а потому выбрала ранее не опробованный бренд, имеющий одну интересную для меня особенность. Я купила хлебопечь Binatone BM-2169.

Плюсы Binatone BM-2169:

Главным, решающим фактором выбора стало наличие 2 форм: теперь я пеку или один большой хлебушек, или 2 маленьких одновременно – просто замечательная возможность для тех семей, где домочадцы имеют различные вкусы. Правда, поначалу я немного тупила и пекла оба хлебушка по одной программе, но потом научилась и стала печь разные: себе ржаной, мужу французский.

Для меня важен также объём – возможность выпекания хлеба весом более 1 кг позволяет мне «заводить» Binatone BM-2169 всего 1 раз в сутки.

Хочется также отметить то, что корпус хлебопечки в работе не нагревается. В прошлой модели, которой я пользовалась, это порядком напрягало, особенно, когда ребёнок на кухне вертелся.

Минусы Binatone BM-2169:

К минусам я бы отнесла в первую очередь звуковые эффекты: сигнал резковат и длинноват. К этому обстоятельству особенно нужно привыкнуть тем, кто хлеб печет по ночам, как я. Я решила проблему накрывание хлебопечки пледом на ночь, но это не очень удобно.

В нашей Binatone BM-2169 есть небольшой люфт крышки. Это не критично, но обидно, потому как внешний вид портит. Проверяйте в магазине – нам на другой день не поменяли уже.

Хлебопечь Binatone BM-2169 – отличная модель. С её покупкой жалею только об одном: о том, что не купила её раньше.

С новым тысячелетием в нашу жизнь стремительно ворвались все прелести научно-технического прогресса. И вот сегодня уже мало какую хозяйку устраивает на кухне присутствие минимального набора бытовой техники, которая некогда ограничивалась присутствием маломальской плиты, неказистого холодильника и в лучшем случае какого-нибудь духового шкафа и если крупно повезло – наличием кухонного комбайна.

Хорошие хозяйки тщательно обустраивают свои кухни новомодной чудо-техникой – блендерами и соковыжималками, аэрогрилями и ломтерезками, облегчая свой труд, экономя драгоценное время и улучшая качество готовки.

Вот и на нашей кухне сравнительно давно появился очередной чудо-агрегат — хлебопечка Moulinex OW310E30 Uno Metall. Впрочем того времени, что использовалась хлебопечка более, чем достаточно, чтобы поделиться впечатлениями от работы модели.

Была выбрана модель с корпусом из нержавеющей стали идеально сочетающаяся с дизайном духового шкафа, варочной панели и холодильника цвета металлик. Она легко вписалась в интерьер кухни, не заняв много места. Хотя можно было выбрать прибор в пластиковом корпусе, предпочтение все-таки отдали внушающей презентабельности и надежности.

О бесшумности можно сказать, что при интенсивном перемешивании он достаточно раздражающий, в других режимах работы прибор издает малошумные звуки. В общем, довольно бесшумный агрегат.

Все пришлось переделать на русский лад, воспользовавшись разноязычными наклейками с программами для корпуса ХР. На этом проблемы в удобстве использования закончились.

Хлеб выпекает в сравнении с другими моделями такой же ценовой категории от других производителей быстро, всего за 3 часа. При этом обнаруживает среднее потребление энергии.

Функция позволяющая поставить выпечку хлеба на утро очень радует. На завтрак всегда свежий, еще теплый хлеб – это просто чудесное ни с чем не сравненное наслаждение!

К существенным недостаткам можно отнести:

• Очень тонкий тефлоновый слой. Требует аккуратного и бережного обращения при эксплуатации и мытье. Иначе тефлоновый слой легко повреждается.
• Не справляется с выдерживанием температурного режима. Хлебная корочка не всегда поджаривается в соответствии с заявлениями в программе.
• Остается сожалеть об отсутствии круглой формы для выпечки.
• Книга рецептов никуда не годится. В ней невозможно разобраться. Сложно понять какую программу необходимо включать на хлебопечке. Вопрос был решен с помощью Интернета. Там обнаружилось множество доступных рецептов.

В целом модель вполне работоспособная. Хлеб получается в ней замечательный, всегда с поджаристой корочкой!

Уже давно решили приобрести хлебопечку и выбирали подходящий вариант, чтобы были необходимые программы и по стоимости не очень дорого. Долго взвешивали все «за» и «против». Остановились на модели REDMOND RBM-1905 – 12 программ и средняя ценовая категория. Привезли, распаковали и сразу опробовали. Остались очень довольны, и в течение недели приготовила по всем рецептам и программам. Хлеб получается ароматный и очень вкусный, не сравнить с магазинным. Да и все остальное тоже отлично выходит: джем, дрожжевое тесто для пирогов и пиццы, кекс и т. д. Покупкой я очень довольна, а моя семья – тем более.

В хлебопечке можно выпекать буханки весом 750 и 900 гг. Емкость имеет тефлоновое покрытие, легко снимается поворотом против часовой стрелки и сверху есть удобная ручка для ее переноса. Внутри 1 лопасть для перемешивания теста, но в комплекте предоставляется еще 1 запасная. Очень удобная и простая панель управления: выбор нужной программы (причем их номера и названия написаны возле кнопок), веса продукта и степень пропекания корочки. В комплекте также есть мерный стакан и мерная ложка. Все просто и не нужно тратить много времени на то, чтобы разобраться с управлением и операциями.

При всей замечательности данного прибора есть у него несколько недостатков, на мой взгляд. Слишком короткий шнур не позволяет поставить хлебопечку в то место, куда хочется, нужно использовать удлинитель. Кроме того, пластик не очень хорошего качества и крышка хлебопечки болтается. При включении в сеть прибор издает громкий звук и замешивание тоже довольно шумный процесс, поэтому проблематично ее использовать, когда в доме маленькие дети или кто-то отдыхает.

Уже в процессе приготовления я отметила для себя несколько важных моментов:

Дрожжи нужно добавлять в последнюю очередь, чтобы они не соприкасались с жидкостью, иначе хлеб не подойдет.

После того, как хлеб испекся, нужно дать ему постоять в хлебопечке минут 5-10, не открывая крышки, тогда он будет более пушистым.

Если я добавляю в хлеб семечки или зелень, необходимо немного больше жидкости, чтобы тесто было нужной консистенции.

У нас в семье принято заранее договариваться о подарке, поэтому в прошлом году я, заказав домочадцам хлебопечь, сама принялась выбирать нужную модель – читала отзывы, обзоры, собирала информацию буквально по крупицам. Забегая вперёд, скажу, что выбрала LG HB-155CJ, однако ничего исключительного в ней, на мой взгляд, нет.

Производители уверяют, что их техника разительно отличается от техники конкурента, однако это не вовсе так, отличия, на самом деле, несущественные.

Хлебопечь LG HB-155CJ, плюсы модели:

• Компактность самой хлебопечки объясняется небольшим размером буханки \– 680 граммов. Это оптимальный размер для моей небольшой семьи, где женская половина всегда на диете.
• 11 предустановленных программ дают иллюзорную свободу выбора – никто из моих знакомых не пользуется более чем 3, одна из которых свободный замес теста. Кстати, один из решающих моментов выбора было наличие возможности замешивать бездрожжевое тесто: удобно, если любите пельмени, вареники или домашнюю лапшу.
• Важно, что пластиковый корпус не греется — это особенно важно для тех. У кого маленькие дети. Вероятность травматизма с хлебопечью LG HB-155CJ сводится к нулю.

Хлебопечь LG HB-155CJ, минусы модели:

• Громкий сигнал не для слабонервных. Как правило, ночью я накрываю хлепобечку пледом, чтобы никто не проснулся или не испугался спросонья. Жаль, что такие вещи в магазине нельзя проверить, но есть и побочный плюс – оказывается, в таком «закрытом» состоянии, хлеб получается более тёмным и хрустящим, не знаю почему.
• Хлебопечь LG HB-155CJ ни разу не порадовала меня действительно вкусным ржаным хлебом. И муку дорогую покупала, и смеси специальные, и рецепты искала профессиональные и эксклюзивные – всё перепробовала, но, видно, не судьба.

Вывод:

С высоты своего опыта могу сказать, что все эти дополнительные программы – просто понты, большинство из них повторяют друг друга практически полностью, поэтому переплачивать за всякие там бонусы типа «русский повар» не рекомендую – медовый хлеб можно испечь и без него.

Хлебопечь Kenwood BM250 – классический представитель этого класса техники. Она обладает всеми необходимыми функциями и умеет всё, что должна уметь хлебопечь эконом-класса.

Вряд ли она разочарует пользователей, решивших её приобрести, однако о плюсах и минусах модели нужно узнавать заранее, перед тем как купить технику.

Доступная стоимость модели и довольно приличная функциональность делают её достаточно привлекательной для покупателя, который только знакомится с данным классом техники. Возможно, искушённому хлебопёку понадобится чуть больше функций, но за эту цену их, конечно, не найти.

Очевидным плюсом хлебопечки Kenwood BM250 является вместительность формы. В этой модели можно выпекать килограммовый хлеб. Предусмотрена регулировка веса выпечки и выбор цвета корочки продукта. Форма в этой хлебопечи стандартная – кирпич, количество – 1 штука.

12 предустановленных программ позволяют выпекать хлеб по ускоренной программе, а также по различным рецептам с использованием как стандартной белой пшеничной муки, так и с использованием ржаной руки. Реализована возможность приготовления сладкой выпечки и кексов.

Большинство минусов хлебопечки модели Kenwood BM250 являются стандартными «болячками» этого вида техники. Пользователи часто отмечают, что тестомеситель практически всегда остаётся в изделии и приходится всё время держать это в памяти, чтобы при резке хлеба не сломать нож.

Бытовые модели хлебопечей всегда оснащают смотровым окошком. В Kenwood BM250 оно тоже есть, однако, некоторые пользователи отмечают, что его размеры и отсутствие подсветки делают невозможным отслеживание процесса без открытия крышки, однако это, конечно, субъективное мнение.

Часто пользователи пеняют производителям, что при сбое электропитания более чем на 7-8 минут (в модели Kenwood BM250 8 минут) хлебопечь «забывает» программу, однако этого требует технологический процесс выпечки хлеба. На данный момент бытовые ххлебопечи не настолько интеллектуальны, чтобы при длительном сбое суметь исправить ущерб, нанесённый дрожжевому тесту остыванием печи.

Kenwood BM250 – достойный вариант бытовой хлебопечи, ориентированный на широкий круг потребителей.

В настоящее время каждая уважающая себя домохозяйка просто обязана иметь домашнюю хлебопечь. Я, как уважающая себя домохозяйка, тоже выпросила у мужа себе такой подарок. Выбор, правда, я ему не доверила, сама читала отзывы в интернете и думала, на что обращать внимание – в итоге на моей кухне появилась хлебопечь Ariete 131.

Хлебопечь Ariete 131: плюсы модели

Компактная, красивая хлебопечь Ariete 131сразу вписалась в дизайн моей кухни и стала моей любимицей, потому как сумела в считанные дни снять с меня груз нескольких не самых приятных забот.

Несмотря на компактные размеры, эта малютка умеет печь хлебушек по 900 граммов. Это практически стандартный размер магазинной «буханки»-кирпичика. Также реализована возможность выбирать более мелкие порции – удобно, если семья не такая прожорливая как моя.

Хлебопечь Ariete 131 – просто находка в этом ценовом сегменте. Многофункциональная модель с 12 программами и возможностью экспресс-выпечки всего за 3 тысяч рублей – это просто находка, поверьте.

Хлебопечь Ariete 131: минусы модели

Отсутствие диспенсера для меня не критично, поскольку хлеб с различными добавками в нашей семье не жалуют. Но в принципе было бы неплохо иметь, так что отмечу как минус.

Самым большим минусом, на мой взгляд, является книга рецептов, совершенно оторванная от нашей жизни. Что такое эти каперсы и кто будет добавлять дорогущий пармезан в выпечку я не знаю, так что рецепты искала сама. И нашла, кстати, великое множество.

Несмотря на то, что присутствует функция выбора цвета корочки, даже на максимуме хлебушек получается бледным – я приловчилась допекать его отдельно, но запрограммировать этот наворот, например, на утро, не выйдет.

После того, как я сварила варенье в Ariete 131, получила нагоняй от мужа – оказывается, там что-то течёт и вся эта карамель попадает во внутренности прибора. Если часто пользоваться – хлебопечь быстро выйдет из строя.

Полгода назад приобрела хлебопечку Philips HD9020. Выложила 3,5 тысячи, за что сразу получила резкое неодобрение свекрови – видите ли, её хлебопечка стоит гораздо дешевле, а за фирменные вещи переплачивают только дураки, которым некуда деньги девать. Всегда считала, что техника в доме должна быть брендовая. «Ноунейм» можно купить за бесценок, но тогда и гарантий – ноль. На данный момент моя хлебопечка работает, а свекрови – уже сломалась, проработав всего 8 месяцев.

Среди основных достоинств моей Philips HD9020 40 я бы выделила:
Качественное тефлоновое покрытие – как на форме, так и на лопатке – пока ничего не пригорало, а я в ней даже варенье варила, между прочим.
Достаточное количество программ – от выпечки хлеба различного качества до возможности замеса бездрожжевого теста. Тут, конечно, нужно следить и временами помогать, но всё же, основную работу делаешь не ты, а эта трудяжка.

Особое внимание хочу уделить программе приготовления варенья – конечно, если заготавливать его на зиму, всё же варить нужно по старинку – в тазу, перемешивая и снимая пенки. А так, для вечернего чая приготовить немного – милое дело. К тому же, полкило фруктов, по-моему, найдётся у всех всегда.
Часто попадала на отзывы, что корочка недостаточно пропекается, выходит бледной и не хрустящей. Я с такой проблемой не столкнулась – пеку на режиме максимально запечённой корочки всегда, выходит вкусно и красиво.

Таймер на 13 часов – каждое утро меня ожидает свежий хлеб к завтраку – разве это не чудо?

К недостаткам я бы отнесла:
1 форму. Некоторые хлебопечки имеют 2 формы – стандартную кирпичиком и круглую. Мне кажется кексы, или те же куличи, лучше печь в круглой, обидно, что нет такой возможности.

В этой модели предусмотрена съёмная крышка – нужно всё время искать место, куда бы её приткнуть. У меня свободного места на кухне мало, для меня это проблема, конечно.

Дизайн. Белый пластик – это не для меня. Мыть его нужно часто, тщательно. К тому же, он начинает немного желтеть – может, от тех же моющих средств, конечно, кто знает? Но лучше бы, наверное, из нержавейки сделали.

Считаю, что Philips HD9020 40 стоит тех денег, что за неё просят. Главное в технике – отсутствие явных глюков и гарантия от производителя. Глюков тут нет, об имени Philips заботится, так что я спокойна. На юбилей подарю такую же свекрови взамен вышедшей из строя – пусть почувствует разницу со своим «ноунеймом».