Все владельцы дачных участков знают, что время сбора урожая и заготовок на зиму для хозяек полно хлопот. Собрать урожай – самое простое из всех дел, которые ей предстоят. Главное сохранить его, причем сделать это так, чтобы зимой выращенные овощи и фрукты принесли как можно больше пользы и взрослым, и детям.
В нашей семье всегда большую часть урожая фруктов, ягод и даже овощей сушили. Овощи после сушки занимают меньше места, а готовить потом из них еду очень просто и быстро – не нужно чистить, бросил в кастрюлю и пусть варятся. Зато потом суп получается такой, как будто только с огорода овощи принесли. Про сухофрукты даже рассказывать не нужно – все знают, какие чудесные компоты из них получаются. Да еще и витамины все на месте, ведь при сушке они сохраняются полностью, не так, как при варке.
Раньше мы все сушили по-разному – некоторую часть урожая в духовке, что-то просто в тени на ветерке. На это уходило много времени. Стали узнавать, нет ли приспособления, с помощью которого можно ускорить этот процесс. Когда узнали, что можно приобрести электросушилку, немедленно отправились в магазин. Выбор был не слишком велик, из того, что было в продаже, нам приглянулась сушилка Smile FD 990.
Изначально понравилась она нам за свой внешний вид. Сушилка нарядная, белого цвета, а место, где расположены поддоны, прозрачное. Поэтому можно наблюдать, как происходит процесс сушки. Поддонов для сушки в комплекте пять, поэтому сушить одновременно можно большую порцию продуктов. Электроэнергии она берет немного, ведь мощность у нее всего 125 Вт, почти как лампочка для освещения комнаты.
Теперь на заготовку зимних припасов уходит времени намного меньше, время требуется только на подготовку продуктов к сушке – помыли, порезали, а потом только остается разложить все на поддоны и включить сушилку. Сушится все качественно и быстро, так что никаких проблем с ее работой у нас не было.
Очень удобно, что в комплекте есть еще и поддон, в который ссыпаются крошки, образующиеся в процессе сушки. Есть индикатор, который показывает, включен ли прибор в сеть. Вот только шнур мог быть хотя бы немного длиннее, а то приходится иногда использовать удлинитель, что нежелательно для работы прибора.