Пользуемся хлебопечкой Moulinex Nutribread OW311E чуть больше месяца. Все супер. Никаких значительных нареканий, хотя всегда хочется большего.
К преимуществам можно отнести:
- отличный дизайн;
- прочный корпус из нержавеющей стали;
- меню и список программ полностью на русском языке;
- очень вкусный хлеб, несравнимый с покупным из магазина;
- отличное тесто на пирожки и кексы из хлебопечки;
- очень легкая и понятная книга рецептов;
- низкий уровень шума при работе;
- присутствие таймера позволяет запрограммировать выпечку хлеба на необходимое время
доступная цена.
Из недостатков хлебопечки следует отметить следующие:
- не очень хорошо размешивается тесто;
- тесто не всегда успевает подняться (особенно на ускоренных программах);
- отсутствует функция «выпечка ржаного хлеба»;
- отсутствует функция «температура»;
- достаточно тонкое тефлоновое покрытие;
- выпечка хлеба на средней корочке иногда приводит к его подгоранию (на минимальной функции все хорошо).
Можем посоветовать следующий рецепт выпечки хлеба, которого нет в книге с хлебопечкой. Берем 400 мл воды (измеряем с помощью мерного стакана, идущего в комлекте), 2 чайной ложки соли и 3 сахара, 2 столовые ложки растительного масла и сухого молока, 600 грамм хорошо просеянной муки и 1,5 чайной ложки сухих дрожжей. Компоненты не перемешиваем, а сразу засыпаем в хлебопечку. Выбираем функцию «светлая корочка» и запускаем. Сразу выпечки достаем румяный хлеб, даем ему немного остыть и приступаем к обеду. Приятного аппетита!
В хлебопечке Moulinex Nutribread OW311E можно выпекать хлеб также и на мокрых дрожжах. С ними хлеб получается немного другой, но ничуть не хуже, а то и лучше. Практикуем выпечку хлеба на разном виде дрожжей. Лучший хлеб получается, когда выпечка происходит на обычных программах. Продукт, получаемый на ускоренных программах, не всегда оказывается пропеченным. Желательно к хлебопечке приобрести электронные весы. Это позволит использовать более точные пропорции. Выпекаем в Moulinex Nutribread OW311E хлеб, кексы, французские булки. Все на высшем уровне!!!